川島良彰 著 「私はコーヒーで世界を変えることにした。」

■「プロローグ」より一部抜粋

私が「コーヒー屋になる」と決めたのは小学生のとき。子どものころからずっと、コーヒーの生産国にあこがれていた。そして、その夢を叶えるため、十八歳で単身中米のエルサルバドルへ留学した。 「多くの人に、本当においしいコーヒーを飲んでほしい」。ただ、その一念で生きてきた。座右の銘は、「何人かが、当然それを為すべき筈である。それなら、自分が何ゆえ為さずに済むものか」。

すごい生産者がいる、すごいコーヒーがあると聞けば、どこへでも飛んでいく。たとえ、それが中南米の密林の奥地であろうと、アフリカの高地であろうと、アラブの荒野であろうと……。おいしいコーヒーがあるところを目指して、ただひたすら突き進む。

いつのころからか、私は「コーヒーハンター」と呼ばれるようになった。
「コーヒーのために私ができることはすべてやる」
私は、それを実践して生きている。
子どものころからやりたかったことが、こうして私の一生の仕事になった。

■目次

プロローグ　～夢を一生の仕事に～
第一章　コーヒー屋になるのが子どものころからの夢だった
第二章　十八歳で、単身エルサルバドルのコーヒー研究所へ
第三章　ジャマイカのコーヒー農園開拓を託されて
第四章　次の舞台は、ハワイの溶岩台地
第五章　東南アジア、アフリカ、…コーヒーの世界は果てしなく
第六章　コーヒーで世界を変えていく
第七章　世界最高のコーヒーが、ついに空を飛んだ
最終章　クリスマスイブの奇蹟
エピローグ　～旅は続く、コーヒーで世界を変えるために～