世界各国 3,000以上のコーヒー農園を知る José. 川島 良彰が2008年に設立した株式会社ミカフェート 世界中の素晴らしい農園のコーヒーをご提供します
お知らせ
コーヒーハンターの名を冠したこのブランドラインは、José. 川島 良彰 自ら現地で品質を見定めたシングルカルティバー(一般的なシングルオリジンより出自の詳細な一農園の単一栽培種)の銘柄を中心に、市場に出ていない品種や独自の栽培、精選で品質を高めているコーヒーを取り揃えました。世界各地の魅力的なテロワールを単一栽培種で味わう事ができます。ハイバリアボトルで焙煎したてのアロマをお届けします。
優良農園の中の一級畑だけで穫れた最高クラスのコーヒー。 畑の選別、栽培から収穫、精選、輸送、保管の全工程に設けた品質基準を全てクリアした豆だけが冠することの出来るブランドライン。ミカフェートがくもりの無い目で見極め、全ての基準を満たした豆だけに与えられるデザインラベル。日常に特別感やアクセントを与える格上のコーヒーブランド、それがPremier Cru Caféです。
COMMODITIES COFFEEながら素晴らしい品質を誇る本ブランドのコーヒーの生豆は、ミカフェートの他のコーヒーと同様に定温コンテナで輸送し、一定の温度で保管しています。果実感あふれる浅煎りから、力強い覚醒を促す深煎りまで。様々な時間帯でお楽しみいただくことを想定した、それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた味わいのラインナップを、ぜひお楽しみください。
ミカフェートより、今おすすめの銘柄をご紹介いたします。コーヒーは青果。収穫は気候等の要因に大きく左右されます。その味わいはその年だけのもの。気になる銘柄はお見逃しないようお買い求めください。