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HOME > COFFEE HUNTERS > 【コーヒー 豆/粉】グリーンウェル農園 / フラグア農園 ハワイ コナ ブレンド COFFEE HUNTERS

ハワイ コナ ブレンド
【コーヒー 豆/粉】グリーンウェル農園 / フラグア農園 ハワイ コナ ブレンド COFFEE HUNTERS
【コーヒー 豆/粉】グリーンウェル農園 / フラグア農園 ハワイ コナ ブレンド COFFEE HUNTERS

ブレンド【コーヒー 豆/粉】グリーンウェル農園 / フラグア農園 ハワイ コナ ブレンド COFFEE HUNTERS

ペットボトル1本(焙煎豆160g)

価格2,000円(税込)

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ハワイ コナ ブレンド

ハワイ島特有のテロワールで育まれた純粋なティピカと、「COFFEE HUNTERS」のプロ フラグアをブレンドしました。

生豆生産国
アメリカ合衆国 ハワイ / コロンビア
生豆産地 
ハワイ州ハワイ島コナ / クンディナマルカ県
農園   
グリーンウェル農園 / フラグア農園
農園主  
トミー グリーンウェル / フォアニータ シニステーラ フンギート
標高   
570m / 1,500m
栽培種  
アラビカ種(ティピカ亜種)/アラビカ種(カトゥーラ亜種、コロンビア亜種)
プロセス 
ウォッシュト / ウォッシュト
原料豆輸送
航空貨物 / リーファーコンテナ

風味

ハワイ島特有のテロワールで育まれた純粋なティピカを生産しているのは、コナでも随一の技術と熱意を誇るグリーンウェル農園。コロンビアのプロ フラグアとの相性の良さを活かし、単純な甘さではなく、アフターテイストに陰影のある余韻を表現しました。滑らかなマウスフィールが魅力です。

強く感じられる

チョコレート ヘーゼルナッツ キャラメル

微かに感じられる

ブラウンシュガー ジンジャー グレープフルーツ

味わいの強さ 6

味わいの強さ 6 イメージ

酸味 3

酸味 3 イメージ

甘味 6

甘味 6 イメージ

苦味 5

苦味 5 イメージ

焙煎度 5

焙煎度 5 イメージ

COFFEE HUNTERS STORY

長い歴史を持つ 2つの農園から

Greenwell Farm

ハワイ島南コナのグリーンウェル農園は、マウナロア山(標高4,169m)の西側斜面に位置します。常夏の太陽で暖まった畑が、夜になると冷たい吹き下ろしで一気に温度が下がり、この寒暖差がおいしさの秘密です。

1850年、ヘンリー ニコラス グリーンウェルがイギリスからコナに移住し「グリーンウェル農園」を開園しました。3代目のノーマンは、非常に熱心な生産者で、1989年農園開発の為にコナに引越した僕は、彼にたいへんお世話になりました。残念ながらノーマンは、1992年に亡くなりましたが、息子のトミーが継承し農園を守っています。今回トミーの協力を得て、この贅沢なコナブレンドができあがりました。ハワイの青い海を見下ろすティピカ100%の畑から、完熟豆だけを収穫してもらいました。

コロンビアのクンディナマルカ県にあるフラグア農園も、1876年イタリアから移住したシニステーラ家が拓いた歴史ある農園です。農園内の精選工場には、当時使った機械が保存されていて、そこはまさしく博物館。しかしコロンビアの内戦の影響で、農園主も労働者も危険で農園に近づけず荒廃してしまいましたが、ゲリラの活動が下火になると、4代目の女性農園主フォアニータは、頻繁に農園を訪れ見事に復活させました。この風光明媚な農園のシンボル的な山がメディア ルナ(半月)。この頂の真下の畑のコーヒーを、コナのブレンドに選びました。

長いコーヒー栽培の歴史を持つ2つの農園が醸し出す特徴を生かしたブレンドコーヒーです。

ハワイ コナ ブレンド がお好きな方におすすめ

ハワイ コナ ブレンド

落ち着いた飲み口

ブルーマウンテン ブレンド

甘さと透明感

ルナ ルストローサ

深みのあるフルボディ

トレス オロス

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