まもなく終了！春の陽だまりのような穏やかな味わい 春季限定ブレンド「Edición de Primavera」
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
今年３月の発売以来、ご好評いただいておりますCOFFEE HUNTERS（コーヒーハンターズ）「Edición de Primavera（エディシオン デ プリマヴェーラ）」は、5月21日（日）までの期間限定販売ですが、売り切れ次第終了となります。ぜひこの機会にご賞味ください。
今年の「Edición de Primavera」は、浅春から惜春・新緑の季節に至るまで、より春という季節を長く楽しんでいただこうと、昨年以上に穏やかであたたかみのある味わいを目指して製作いたしました。
黒糖のような甘みが特徴のマラゴジッペ種を、「セクション」「精選」違いで絶妙なバランスの下配合。銘柄ごとのブレンド比率と焙煎度合をさらに追いこみ試行錯誤した結果、単に混ぜただけでは表現し得ない深い味わいのブレンドコーヒーに仕上がりました。
これまでミカフェート各店でも「Edición de Primavera」を販売しておりましたが、お客様から「飲みやすい」「コクのある甘さ」「さわやかな酸味」「フルーティー」「冷めると味わいも変化する」「余韻が続く」といった嬉しいご感想をいただいた他、「昨年度よりもより甘みを感じる」とこちらの銘柄を気に入ってくださり、何度もリピート下さったお客様もいらっしゃいました。
大変多くのお客様にご好評いただいている「Edición de Primavera」は、5月21日（日）をもって販売終了となります。ぜひこの時期にしか味わうことのできないコーヒーを、ご堪能ください。
ミカフェートは、“すべてはコーヒーのために（ALL FOR COFFEE）”という信念を持って、農園の土壌、環境から栽培種の適性を見極め、収穫、精選、キュアリング、輸送、そして国内における保管、焙煎に至るまで一切の妥協をせず、生産者の想いのこもったコーヒーを日本の皆さまにお届けすることを使命としております。
お知らせ
お中元にもおすすめ！夏のコーヒーギフト
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
色鮮やかな紫陽花が咲く季節になりました。
本日は日頃お世話になっている方やコーヒー好きの方へのお中元や夏のギフトにおすすめの、コーヒーギフトをご紹介いたします。
「リキッドアイスコーヒー 3本セット」は、氷を入れたグラスに注ぐだけで、クリアで華やかなアロマをお楽しみいただけるリキッドアイスコーヒーを3本セットにしました。原料のコーヒー生豆は、ミカフェートの他ブランドと同様にリーファーコンテナで鮮度を保ったまま日本に輸送しています。フルーティーなアロマと、雑味のない味わいを楽しめる常温保管が可能なリキッドアイスコーヒーは、贈り物としてはもちろん、ご自宅用としてもぜひお楽しみください。
COFFEE HUNTERS「深煎り おすすめ4本セット ボックス入り」は、お好みに合わせてホットでもアイスでもお楽しみいただけるセットです。暑い日には、ホットコーヒーを氷で急速冷却することで、香り高い本格的なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。
一杯ずつ抽出できるドリップバッグコーヒー、Café Puente（カフェ プエンテ）と、CAFÉ REVOLUCIÓN（カフェ レボルシオン）は、抽出器具をお持ちでない方でも、手軽にコーヒーをお楽しみいただけるシリーズです。
コーヒー好きの方からビギナーの方まで幅広くお楽しみいただけます。
日常に特別感やアクセントを与えてくれるPremier Cru Café（プルミエ クリュ カフェ）シリーズのコーヒーです。
「おすすめ2本セット」は、不動の人気を誇る「ブルーマウンテン ジュニパーピーク農園」とパナマの名園 コトワ農園の「コトワ農園 ドン カ トラディショナル」のセットです。
■「リキッドアイスコーヒー 3本セット」
〔内容量〕1,000ml×3本
〔販売価格〕2,940円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
※売り切れ次第、終了となる可能性がございます。
■COFFEE HUNTERS「深煎り おすすめ4本セット（SA+/BE++/AL+/IT++）」
〔内容量〕豆/粉 160g×4本
〔販売価格〕各7,600円（税込）（ギフトセットは8,000円（税込））
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■「Café Puente（30個入り）」
〔内容量〕ドリップバッグ10g×30袋（15銘柄×各2袋）
〔販売価格〕6,480円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
※売り切れ次第、終了となる可能性がございます。
■Premier Cru Café 「おすすめ2本セット」（ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園/コトワ農園 ドン カ トラディショナル）
〔内容量〕豆 100g×2本
〔販売価格〕7,300円（税込）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
リニューアル！Premier Cru Caféギフトセット
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
本日より、Premier Cru Café（プルミエ クリュ カフェ）のギフトセットが新しくなりました。
贈り物におすすめの3本セットを2種、2本セットを3種、それぞれボックス入りでご用意しました。
「3本セット」は、Premier Cru Caféシリーズで不動の人気を誇る3銘柄をセットにしました。
「ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園」は、一番人気の銘柄です。80年代に「カリブの宝石」と呼ばれ、多くのコーヒーラバーを虜にしたブルーマウンテンコーヒーです。ブルーマウンテンの最大の特徴でもある、バランスのよさと後を引く香りと甘みを兼ね備えた味わいです。
「サン セバスティアン農園 ブルボン ナチュラル」は複雑味・甘味・酸味のバランスがよく、ナチュラルの果実感がお楽しみいただける銘柄です。
「コトワ農園 ドン カ トラディショナル」は、丸く滑らかなマウスフィールが特徴の上品な風格のコーヒーです。
それぞれ異なる特徴の人気銘柄をお楽しみいただけるセットです。
「生産国別ナチュラル3本セット」は、ナチュラル製法で仕上げた3銘柄をセットにしました。コスタリカ、エル サルバドル、グアテマラの3か国で収穫され、栽培種も異なる3銘柄。ナチュラル製法のフルーティーなコーヒーがお好みの方におすすめのセットです。
「おすすめ2本セット」は、「ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園」と「コトワ農園 ドン カ トラディショナル」をセットにしました。不動の人気を誇るブルーマウンテンと、パナマの名園 コトワ農園で収穫されたコーヒーです。
「ナチュラル2本セット」は、グアテマラにあるサン セバスティアン農園のブルボンと、パカマラのセットです。ナチュラル製法の独特の風味と甘みを、異なる2銘柄でお楽しみいただけます。
「精選違い2本セット」は、コスタリカにあるラス ラハス農園のSL28を、それぞれ異なるプロセスで精選した2本セットです。精選違いで現れるそれぞれの特徴をお楽しみください。
大切な方への特別な贈り物としてはもちろん、ご自身でお楽しみいただくのもおすすめです。
■Premier Cru Café 「3本セット」（ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園/サン セバスティアン農園 ブルボン ナチュラル/コトワ農園 ドン カ トラディショナル）
〔内容量〕豆 100g×3本
〔販売価格〕10,450円（税込）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■Premier Cru Café 「生産国別ナチュラル3本セット」（ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル/アントニエタ農園 カシータ ナチュラル/サン セバスティアン農園 パカマラ ナチュラル）
〔内容量〕豆 100g×3本
〔販売価格〕9,450円（税込）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■Premier Cru Café 「おすすめ2本セット」（ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園/コトワ農園 ドン カ トラディショナル）
〔内容量〕豆 100g×2本
〔販売価格〕7,300円（税込）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■Premier Cru Café 「ナチュラル2本セット」（サン セバスティアン農園 ブルボン ナチュラル/サン セバスティアン農園 パカマラ ナチュラル）
〔内容量〕豆 100g×2本
〔販売価格〕6,300円（税込）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■Premier Cru Café 「精選違い2本セット」（ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル/ラス ラハス農園 カジェ リレス）
〔内容量〕豆 100g×2本
〔販売価格〕6,300円（税込）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
夏季限定ブレンド「CAFÉ CRISTALINO」本日より発売！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
暑い日にすっきりとアイスコーヒーを、一日の疲れをリセットしたい夜のリラックスタイムにはホットコーヒーを飲みたくなるような、この時期におすすめの限定ブレンド「CAFÉ CRISTALINO（カフェ クリスタリーノ）」を本日より販売いたします。
ブレンドのベースは、サン ミゲル農園のブルボンです。精選方法はナチュラルで、やや深煎りにしたコーヒーです。そこに、コトワ農園のウォッシュトで仕上げたカトゥーラと、サン セバスティアン農園のパカマラ ナチュラルをブレンドしました。
これにより、これまでのミカフェートのブレンドコーヒーにはない味わいの、香ばしさの中にベリーや華やかさを感じるブレンドになっております。
焙煎度の異なる3種の豆をアフターミックスで配合し、ホットでもアイスでもお楽しみいただける奥深い味わいのコーヒーです。淹れ方によって飲んだ時に感じる印象の違いもぜひお楽しみください。
1本用のギフト包装もご用意しております。コーヒー好きの方への贈り物としてもおすすめです。
■COFFEE HUNTERS CAFÉ CRISTALINO（カフェ クリスタリーノ）
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,500円（税込）
〔発売期間〕販売中〜8月31日（木）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
※なくなり次第、販売終了となる可能性がございます。
父の日ギフトにおすすめ！特別セット数量限定発売
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
今年の父の日は6月18日（日）。「父の日限定ウォレットセット」と「父の日限定コーヒーセット」の2つのセットを特別にご用意しました。お父さんや大切なかたへ、日ごろの感謝の気持ちを込めて贈るギフトとしておすすめです。
6月18日（日）の父の日までにお届けをご希望のご注文につきまして、6月13日（火）12:00までとさせていただきます。それ以降のご注文につきましては、6月14日（水）より順次発送いたします。
「父の日限定ウォレットセット」は、「ブルーマウンテン コールドスプリング」と「コーヒーハンターズウォレット（黒／カーキ）」のセットです。こちらのウォレットは、José. 川島のコーヒーハンターとして長年の海外経験やアイディアに基づき、細部までこだわったオリジナルアイテムです。突然の大雨に降られても安心な耐久性・防水性や、二カ国の紙幣とコインを分けて収納できる設計、ペンやメモ帳なども収納可能な仕様です。
「父の日限定コーヒーセット」は「ブルーマウンテン コールドスプリング」と「セルバネグラ ゲイシャ」のセットです。
「ブルーマウンテン コールドスプリング」は、ミカフェートの上位クラスのコーヒーも生産するシャープファミリーが、コールドスプリング周辺の複数の畑で収穫されたコーヒーの中から、ミカフェートのために選別して送ってくれたコーヒーです。ブルーマウンテン特有のキャラメルのような甘みと、カリブ海を思わせるような明るい酸が特徴的です。
「セルバ ネグラ ゲイシャ」は、コーヒー栽培に最適な土壌と気候に恵まれたセルバ ネグラ農園のゲイシャです。数年前に試験的に植えたこちらのゲイシャは、試験栽培のため収穫量はほんの僅かですが、すべての販売をミカフェートに託してくれた貴重なコーヒーです。
コーヒー好きのお父さんや大切なかたへの贈り物としてはもちろん、特別な時間に一緒にコーヒーを味わうのもおすすめです。通常とおなじシンプルなラッピングでお届けします。
■COFFEE HUNTERS「父の日限定ウォレットセット（ブルーマウンテン コールドスプリング/コーヒーハンターズウォレット）」
〔内容量〕豆/粉 160g ＋ コーヒーハンターズウォレット ( 黒 / カーキ )
〔販売価格〕各22,500円（税込）
〔発売期間〕販売中〜6月18日（日）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■COFFEE HUNTERS「父の日限定コーヒーセット（ブルーマウンテン コールドスプリング/セルバ ネグラ ゲイシャ）」
〔内容量〕豆のみ 160g
〔販売価格〕8,500円（税込）
〔発売期間〕販売中〜6月18日（日）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
※期間限定品のため、売り切れ次第、終了となります。
リニューアル！COFFEE HUNTERS 4本セット
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
4月にリニューアルしたCOFFEE HUNTERS（コーヒーハンターズ）シリーズですが、4本セットの内容も新しくなり登場しました。
初夏の風が心地よいこの季節に、お好みに合わせてホットでもアイスでもお楽しみいただけるセットをご紹介します。
「精選違い 4本セット」は、新しく"精選違い（ウォッシュト / ナチュラル）"をテーマとしてセットにいたしました。グアテマラのブルボン種とパナマのティピカ種を、それぞれ異なる精選方法による味わいの違いをお楽しみいただけます。
「サン ミゲル ウォッシュト」と「サン ミゲル ナチュラル」は、生産国がわずかになり希少となったブルボン種のコーヒーです。完熟してから収穫された糖度が高くジューシーなブルボンを精選違いで仕上げました。
「ラス ブルーハス ウォッシュト」と「ラス ブルーハス ナチュラル」は、パナマのコトワ農園で穫れたティピカ種のコーヒーです。夜に吹く風で樹々がざわめく魔女（ブルーハ）の森で育ったティピカを異なる精選方法で仕上げました。
同じ栽培種の精選違いを楽しむのはもちろん、同じ精選方法の生産国・栽培種違いとしてもぜひお楽しみください。
「深煎りおすすめ4本セット」は、以前の「ICED COFFEEおすすめ4本セット」の内容を見直し、アイスでお召し上がりいただくのはもちろん、ホットでもおすすめできるセットになりました。
「サン ミゲル アンティグア ダーク」と「アルト ルナ ダーク」は、やや深煎りで焼菓子のような香ばしさと余韻があり、お菓子と一緒にお楽しみいただくのもおすすめの銘柄です。
「ブルボン エリテ エクストラ ダーク」と「インサ ティエラデントロ エクストラ ダーク」はより深煎りで、力強い飲み口に、甘みを感じる銘柄です。
そのほか、「おすすめ4本セット」「甘さのコーヒー おすすめ4本セット」もラインナップを変更しております。
4本セットは単品購入よりもお得にご購入いただけますので、毎日楽しむコーヒーに、ぜひご検討ください。
また、単品購入と同じ価格で、ギフトボックス入りのセットもご用意しております。こちらはコーヒー好きな方へのお中元などの贈り物に、ぜひご利用ください。
■COFFEE HUNTERS「おすすめ4本セット（DT/AL/SA/IT）」
〔内容量〕豆/粉 160g×4本
〔販売価格〕各7,600円（税込）（ギフトセットは8,000円（税込））
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■COFFEE HUNTERS「甘さのコーヒー おすすめ4本セット（LBB/SA/MT/PF）」
〔内容量〕豆/粉 160g×4本
〔販売価格〕各7,600円（税込）（ギフトセットは8,000円（税込））
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■COFFEE HUNTERS「精選違い4本セット（SMW/SMN/LBW/LBN）」
〔内容量〕豆/粉 160g×4本
〔販売価格〕各8,930円（税込）（ギフトセットは9,400円（税込））
〔取扱い〕オンラインストアのみ
■COFFEE HUNTERS「深煎り おすすめ4本セット（SA+/BE++/AL+/IT++）」
〔内容量〕豆/粉 160g×4本
〔販売価格〕各7,600円（税込）（ギフトセットは8,000円（税込））
〔取扱い〕オンラインストアのみ
まもなく終了！春の陽だまりのような穏やかな味わい 春季限定ブレンド「Edición de Primavera」
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
今年３月の発売以来、ご好評いただいておりますCOFFEE HUNTERS（コーヒーハンターズ）「Edición de Primavera（エディシオン デ プリマヴェーラ）」は、5月21日（日）までの期間限定販売ですが、売り切れ次第終了となります。ぜひこの機会にご賞味ください。
今年の「Edición de Primavera」は、浅春から惜春・新緑の季節に至るまで、より春という季節を長く楽しんでいただこうと、昨年以上に穏やかであたたかみのある味わいを目指して製作いたしました。
黒糖のような甘みが特徴のマラゴジッペ種を、「セクション」「精選」違いで絶妙なバランスの下配合。銘柄ごとのブレンド比率と焙煎度合をさらに追いこみ試行錯誤した結果、単に混ぜただけでは表現し得ない深い味わいのブレンドコーヒーに仕上がりました。
べっこう飴のようなつやのある口当たりと、マラゴジッペ種特有のフルーツを感じさせる穏やかな酸、そしてほろ苦く甘い透明感のある余韻が続くのが特徴的で、暮らしの中でほっと一息つきたい時にぴったりの味わいです。
これまでミカフェート各店でも「Edición de Primavera」を販売しておりましたが、お客様から「飲みやすい」「コクのある甘さ」「さわやかな酸味」「フルーティー」「冷めると味わいも変化する」「余韻が続く」といった嬉しいご感想をいただいた他、「昨年度よりもより甘みを感じる」とこちらの銘柄を気に入ってくださり、何度もリピート下さったお客様もいらっしゃいました。
大変多くのお客様にご好評いただいている「Edición de Primavera」は、5月21日（日）をもって販売終了となります。ぜひこの時期にしか味わうことのできないコーヒーを、ご堪能ください。
■COFFEE HUNTERS Edición de Primavera
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,500円（税込）
〔発売期間〕〜5月21日（日）※
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
※売り切れ次第、終了となります。
母の日ギフトにおすすめ 期間限定銘柄COFFEE HUNTERS「Gracias mamá 〜Pink Bourbon〜」本日発売！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
東京では花の盛りもいつしか過ぎて、各地で夏日のニュースも聞こえる季節となりました。
今年の母の日は5月14日（日）となりますが、母の日のギフト用に期間限定銘柄COFFEE HUNTERS（コーヒーハンターズ）「グラシアス ママ 〜ピンク ブルボン〜」を数量限定で本日より販売いたします。
今回の期間限定銘柄「グラシアス ママ 〜ピンク ブルボン〜」は、淡いピンク色に熟す珍しい「ピンク ブルボン」を使用。サン ルイス農園のピンク ブルボンは、やさしい飲み口が特徴的で、特に女性から高い評価をいただいており、母の日に相応しい銘柄としてセレクトいたしました。
サン ルイス農園のピンク ブルボンは収穫量が少なく希少なため、ミカフェートでは定番製品としては販売せず、独自に開発した「脱酸素定温システム」で生豆を大切に保管しております。
ラベルは母の日をイメージし、春の花をモチーフに華やかなデザインへリニューアル。コーヒー単体のギフトはもちろんのこと、お花と共にプレゼントしていただくにも相応しいデザインとなりました。
柑橘系の酸味をココアの甘みがそっと包み込んだような味わいとライスクラッカーの香ばしさ、やさしい飲み口が特徴的です。
ギフトボックス・ラッピングもご用意しておりますので、日ごろの感謝の気持ちを込めた贈り物として、ぜひご利用ください。
■COFFEE HUNTERS「グラシアス ママ 〜ピンク ブルボン〜」
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,500円（税込）
〔発売期間〕販売中〜5月14日（日）
〔取扱い〕オンラインストア/ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
ミカフェートおすすめの深煎りコーヒー COFFEE HUNTERS「アルト ルナ ダーク（AL＋）」「インサ エクストラダーク（IT++）」
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
リニューアルしたCOFFEE HUNTERS（コーヒーハンターズ）シリーズの中から、本日は新しくラインナップに追加された通常より焙煎度を高くした深煎りの銘柄についてご紹介します。
ミカフェートの深煎りのコーヒーは、一般的な深煎りで言われるところの苦みやコクはもちろんですが、どっしりとした豊かなコクの飲み応えのなかに蕩けるような甘味を感じるのが特徴的です。そのため、ほっと落ち着いた気分でリラックスしたい時に飲んでいただくのも、夏にはアイスコーヒーにしてお楽しみいただくのもおすすめです。
1つ目の銘柄は「コトワ農園 アルト ルナ ダーク（AL＋） 」です。
パナマ西部バルー火山の裾野に広がるコトワ農園は、自然環境と人権に配慮し高品質なコーヒーを生産することで、世界に広く名を知らしめる名園です。
その中でも、農園の東側斜面に広がる「アルト ルナ」と呼ばれる畑で収穫されたカトゥーラを通常よりも深めのダークローストで仕上げました。
ブラウニーのようなしっとりとした焼き菓子の質感を思わせる口当たりと甘い余韻。香ばしさとほろ苦さの支えによって立体的でまとまりのよい味わいです。
もう1つの銘柄は「インサ エクストラダーク（IT++）」です。
こちらはコロンビアのカウカ県に残る世界遺産の考古遺跡ティエラデントロ周辺の農家から集めた、希少で珍しいコーヒーです。
突き抜ける香ばしさと力強い飲み口。ハイカカオのようなしっかりとした苦みのあとにバナナのような滑らかな甘い余韻が残ります。
春のあたたかい日差しに微睡む昼下がりに、ホットでもアイスでもおすすめのコーヒーです。
新たに加わった2銘柄以外にも、深めの焙煎銘柄として「SA+」「BE++」もございます。ミカフェートの深煎りの銘柄をどうぞお楽しみください。
■COFFEE HUNTERS コトワ農園 アルト ルナ ダーク
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 販売中／店舗 販売中
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS インサ地区 インサ ティエラデントロ エクストラ ダーク
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 販売中／店舗 販売中
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS サン ミゲル農園 サン ミゲル アンティグア ダーク
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 販売中／店舗 販売中
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS ブエノス アイレス農園/サン ホセ農園 ブルボン エリテ エクストラ ダーク
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 販売中／店舗 販売中
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
COFFEE HUNTERSシリーズ リニューアルのお知らせ
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
4月1日よりCOFFEE HUNTERS（コーヒーハンターズ）シリーズの製品ラベルがリニューアルとなりました。これまでのラベルには、風味やフレーバーチャートの記載がありましたが、新たなラベルでは各銘柄の味わいの詳細情報はＱＲコードを読み取り公式ホームページよりご確認いただく形となります。ミカフェートでは、同一製品であっても、収穫年度変更の際は風味の情報を更新しているため、タイムリーな情報をお知らせすることが可能になるとともに、これまで変更の際に発生していたラベル廃棄の削減にもつながります。製品と同梱しております詳細説明のカードにつきましても、ペーパーレス化推進による環境保全への取り組みとして廃止することといたしました。
また、リニューアルにあたり、全銘柄焙煎度の見直しを実施いたしました。お気に入りの銘柄がある方も、今回のリニューアルにあたって焙煎度とそれによる風味の変更がある場合がございますので、この機会に改めてそれぞれの銘柄の味をお楽しみください。
さて、本日はCOFFEE HUNTERSシリーズより、販売再開とリニューアルのお知らせです。
今回のリニューアルに際し、販売を再開する銘柄とブレンド内容がリニューアルとなりました銘柄をご紹介します。
1つ目は「サン ミゲル ウォッシュト(SMW)」です。COFFEE HUNTERSシリーズで一度休売となりましたサン ミゲル農園のブルボンのコーヒーが、今回焙煎度の見直しを経て販売再開となりました。
オレンジのピールチョコレートの風味とビスコッティの香ばしさ、そして余韻のチョコレート風味が特徴的で、キャラメルのように滑らかであとを引く飲み心地です。
2つ目は「インサ地区 インサ ティエラデントロ(IT)」です。コロンビア南部のインサは、ティエラ デントロ文化が栄えた秘境です。 巨大な地下古代墓穴が無数に大地に広がり、世界遺産にも認定されています。以前から高品質の産地として知られていましたが、地理的にも政情的にも入手が大変難しいコーヒーでした。
爽やかさを感じさせる柑橘の酸味と、ダークチョコレートのフレーバー、そして豊かなコクのある飲みごたえが特徴です。
- 製品のご紹介 -
そして最後はブレンドシリーズの「ラ ブリーサ ブレンド(LBB)」です。
こちらは今回ブレンド内容を一新。そよ風（ブリーサ）のコンセプトはそのままに、COFFEE HUNTERS シリーズの人気銘柄グアテマラのサン ミゲル アンティグア（SA）とパーカス（PA）をブレンドし、試行錯誤を重ねながら、新しい解釈を加えて表現。オレンジのような爽やかな風味と甘くマイルドな口当たりで、そよ風のようにすっきりとした味わいのブレンドが完成いたしました。
リニューアルしたCOFFEE HUNTERSをどうぞお楽しみください。
■COFFEE HUNTERS サン ミゲル農園 サン ミゲル ウォッシュト（SMW）
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,350円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS サン ミゲル農園 サン ミゲル ナチュラル（SMN）
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,350円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS インサ地区 インサ ティエラデントロ（IT）
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS インサ地区 インサ ティエラデントロ エクストラ ダーク（IT++）
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■COFFEE HUNTERS サン ミゲル農園/サン ホセ農園 ラ ブリーサ ブレンド（LBB）
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
ビギナーからコーヒー通の方まで様々な銘柄をお試しいただける「コーヒー豆 トライアルセット」登場！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
「自分が一番おいしいと思うお気に入りのコーヒーを見つけてほしい」という想いから、本日よりオンラインストア限定で「コーヒー豆 トライアルセット」を発売いたします。
「ミカフェートのコーヒーを飲んでみたいけど銘柄が多くて選びきれない」「はじめに何種類か試してみたい」「精選違いで飲み比べをしてみたい」という方へ、コーヒー豆のトライアルセットをご用意しました。
ミカフェートは、“すべてはコーヒーのために（ALL FOR COFFEE）”という信念を持って、農園の土壌、環境から栽培種の適性を見極め、収穫、精選、キュアリング、輸送、そして国内における保管、焙煎に至るまで一切の妥協をせず、生産者の想いのこもったコーヒーを日本の皆さまにお届けすることを使命としております。
今回発売する「トライアルセット」の２種は、ミカフェートの顧客様はもちろんのこと、初めてミカフェートを知ったという方にも自信を持っておすすめしたい銘柄をセレクトいたしました。
個性豊かな銘柄のなかから、ぜひ自分好みのコーヒーを見つけてみてください。
- 製品のご紹介 -
〔製品名〕トライアルセット【グアテマラ精選違いセット】
〔容量〕コーヒー豆3袋 SMW （80g） / SMN（80g） / サン セバスティアン ブルボン セミウォッシュト（50g）
〔内容〕グアテマラの名園「サン セバスティアン農園」「サン ミゲル農園」より、稀少なブルボン種のコーヒーを精選違い（ナチュラル/セミ ウォッシュト/ウォッシュト）で仕上げた3種のコーヒーをお楽しみいただけます。
〔販売価格〕1,980円（税込、送料込）
〔銘柄紹介〕
「サン ミゲル ウォッシュト（SMW）」
オレンジのピールチョコレートの風味とビスコッティの香ばしさ、余韻にチョコレート風味が残る。キャラメルのように滑らかであとを引く飲み心地。
「サン ミゲル ナチュラル（SMN）」
ダークチョコレートと砂糖を入れたホイップクリームを合わせたようなほろ苦さを持った甘みとクリーミーさが印象的。控えめながら、華やかなフルーツフレーバーがバランスを整える。
「サン セバスティアン農園 ブルボン セミウォッシュト」
キャラメルやミルクの甘い風味。ミディアムボディでメルティな質感。冷めるとクミンのようなスパイシーな香りがあらわれる。
〔製品名〕トライアルセット【サステイナブルコーヒーセット】
〔容量〕コーヒー豆3袋 DT （80g） / FV（80g） / SA（80g）
〔内容〕サステイナビリティに配慮して生産されている高品質なコーヒーの飲み比べをお楽しみいただける3銘柄です。
〔販売価格〕1,980円（税込、送料込）
〔銘柄紹介〕
「ドイ トゥン(DT)」
タイ北部の麻薬撲滅と森の復活、少数民族の生活向上を支援する「ドイ トゥン開発プロジェクト」から生まれたコーヒー。特有の滋味深さ、穏やかな甘みとコク、紅茶のような飲み口が特徴的です。
「フェダール ヴェルデ(FV)」
コロンビアの知的障がい者の人たちの就学と職業訓練を行うNPO「フェダール財団」のコーヒーです。プラムのような風味と爽やかに広がる酸味、そしてかすかなウッディの香りが広がります。
「サン ミゲル アンティグア(SA)」
自然環境と人権に配慮しながら高品質なコーヒーを生産しているグアテマラのサン ミゲル農園の、ブルボンとカトゥーラの絶妙なバランスのとれたコーヒーです。濃密なカカオのフレーバーと、柑橘類の美しい酸が特徴です。
※トライアルセットはそれぞれお一人様各一点限りのご注文とさせていただきます。
※通常の配送とは異なり、ネコポスでの配送となります（他の製品との同梱は承っておりませんので予めご了承ください。）
春の麗らかなひとときにおすすめのコーヒー COFFEE HUNTERS「アルト ルナ（AL）」「ドイ トゥン（DT）」
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
春分の日も過ぎ、春の息吹が立ち込める頃となりました。本日は春光麗らかな季節に飲みたくなるコーヒーとして、COFFEE HUNTERS（コーヒーハンターズ）シリーズからこの時期におすすめの２銘柄をご紹介いたします。
はじめにおすすめするのはミディアムボディの明るい印象が春の始まりを彷彿とさせる「コトワ農園 アルト ルナ（AL） 」です。
パナマ西部バルー火山の裾野に広がるコトワ農園は、自然環境と人権に配慮し高品質なコーヒーを生産することで、世界に広く名を知らしめる名園です。
農園主のリカルドとJosé. 川島 良彰は、1998年にハワイで友人を介して出会いました。当時はまだパナマのコーヒーが現在のように認知されていない時代でしたが、二人はコーヒーの国際会議など顔を合わせては親交を深めてまいりました。そして2006年12月、José. 川島は初めてコトワ農園を訪れ、その技術と志の高さを目の当たりにして大変感銘を受けたのです。
コトワ農園では栽培環境に合わせて栽培種を選び、流行りの栽培種に飛びつくようなことはしていませんでした。その中でも有機栽培のティピカは有名で、既にアメリカで高い評価を得ていましたが、José. 川島が何より驚いたのは、ティピカよりさらに高地の「ボゴ」と呼ばれるセクションで育てられたカトゥーラでした。そしてこの運命的ともいえるカトゥーラとの出会いが、品質のピラミッドの最上位クラスであるGrand Cru Caféシリーズの銘柄となり、日本のコーヒーラバー達を驚かせることになったのです。
アルト ルナは農園の東側斜面に広がる「アルト ルナ」と呼ばれる畑で収穫されたカトゥーラです。José. 川島が、カトゥーラへの認識を大きく変えるきっかけとなったパナマのコトワ農園で育てられたカトゥーラのコーヒー。この季節にぴったりのすっきりとフルーティーな飲み口で、風味はキャラメルとオレンジと香ばしい余韻が特徴的。コーヒー好きな方はもちろん、普段はあまりコーヒーを飲まない方にもおすすめの一品です。
もう一つのおすすめの銘柄は柔らかい飲み口が春の陽光を思わせる「 ドイ トゥン地区 ドイ トゥン（DT）」です。
こちらは全体的にまろやかで、ミネラルが感じられるすっきりとした後味が特徴的なコーヒーです。春の日差しの中、ほっとしたいひと時に最適な味わいのコーヒーです。
そんな「ドイ トゥン」は、ミカフェートが社会環境に配慮したコーヒー栽培や農園管理の指導を行うことで、その国や地域が抱える社会問題（麻薬栽培、貧困、不平等など）を解決しつつ品質を高め、そのコーヒーを消費する市場を生み出し、サステイナブルな社会を創り出すプロジェクトのうちの一つです。 麻薬の原料となるケシ栽培からコーヒー栽培への転作を支援する「ドイ トゥン開発プロジェクト」と呼ばれる本プロジェクトは、José. 川島 良彰がメーファールアン財団から2014年に同プロジェクトの"コーヒーアドバイザー"に任命されて以降、定期的に現地に向かい、ドイ トゥン地区のコーヒーが東アジアを代表する品質と認められるよう技術指導しています。
José. 川島と生産者の方々が共に創り上げてきたコーヒーをご堪能ください。
ご紹介いたしました「春におすすめの２銘柄のコーヒー」はミカフェート各店、オンラインストアにて好評販売中です。ミカフェートの多彩なコーヒーと共に訪れる季節をお楽しみください。
■コトワ農園 アルト ルナ COFFEE HUNTERS
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 販売中／店舗 販売中
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
■ドイ トゥン地区 ドイ トゥン COFFEE HUNTERS
〔内容量〕豆/粉 160g
〔販売価格〕各2,000円（税込）
〔発売期間〕オンラインストア 販売中／店舗 販売中
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く