2020.08.12 最高クラスのCOFFEE HUNTERS登場。コトワ農園「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」が400本の完全数量限定で発売。 いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。 ミカフェートが独自の規格を作り、明確な品質基準を表した“品質のピラミッド”において、最高峰に位置するGrand Cru Café LIMITED「リオ クリスタル ゲイシャ」を生み出したパナマの名園「コトワ農園」。 元来、コトワ農園のゲイシャは最上級ブランドであるGrand Cru Café LIMITEDシリーズでのみご用意がございましたが、この度、コトワ農園とJosé. 川島 良彰が幾度もの試行錯誤を経て生み出した「気軽に飲める最上級のゲイシャ」をCOFFEE HUNTERSシリーズから完全数量限定で発売いたします。 コトワ農園の中でも特別な区画である「ブルーハ」と呼ばれる畑の中でも、特にゲイシャの栽培に適したエリアで収穫された完熟したコーヒーチェリーを、果実の香りが引き立つナチュラル製法で仕上げました。 今回のゲイシャは、Grand Cru Café LIMITED「リオ クリスタル ゲイシャ」には及ばないものの、その系譜を確実に感じさせる仕上がりとなっており、COFFEE HUNTERSシリーズとしては過去に類を見ない最上クラスの豊かなフレーバーと永く甘い余韻が魅力です。 パナマ産のゲイシャは、2004年の品評会で注目されるようになって以降、様々な場所で取り上げられるようになり、世界中の農園で、環境適正を考慮しないゲイシャ栽培が始まりました。 ゲイシャは本来、非常に気難しい栽培種のため、限られた環境でしか栽培することができないのにも関わらず、近年、市場には多くのゲイシャが出回っています。 小さな知識ですが、ゲイシャには新芽の色が2種類あり、その色によって香りが異なり、最適な精選方法が違うということもほとんど知られていません。 今回は、コーヒーハンターであるJosé. 川島 良彰が、この栽培種に適した栽培環境の畑と、新芽の色から導き出された最適なプロセスで作られた、本物のゲイシャを手の届く価格帯で皆さまにお届けいたします。 選び抜かれた環境下で栽培されたゲイシャだけが持つ、エレガントな香りと味わいを存分にご堪能いただければ幸いです。 コトワ農園が生み出す「ゲイシャ ナチュラル」は、煌びやかに立ちのぼる香りは蜂蜜に檸檬やジャスミンを加えたように甘く、豊潤。なめらかな酸とゲイシャ特有のフレーバーが見事に調和している様は、コトワ農園が誇る最上クラスの精選技術の賜物。冷めてからの味わいは格別の余韻を伴います。 本物のゲイシャだけが持つ最上クラスの存在感は、ボトルを開封した瞬間から皆さまを虜にすることでしょう。 頒布会4本コースに「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」を同梱！ 頒布会8月の4本コースについて、「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」の発売を記念して、今回はこちらの商品を4本目の銘柄として特別にお届けいたします。 詳細はぜひ商品ページをご確認ください！ http://shop.mi-cafeto.com/fs/micafeto/monthly-derivery-service/mds_ch4?t200812 ※8月分（8月20日締め切り）お申し込みから適用されます。 ※全12回のうち4本目の銘柄が他の回と重複する場合もございます。 ■COFFEE HUNTERS「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」 〔販売数〕400本 完全数量限定 〔内容量〕焙煎豆 160g 〔販売価格〕4,500円（税込） 〔発売日〕オンラインストア 8月12日（水）／ 店舗 8月20日（木） 〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※ ※GRAND CRU CAFE GINZA、一部店舗を除く
2020.07.30 「Café Puente」ドリップバッグより、大容量200袋セット発売開始！ いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。 Premier Cru CaféとCOFFEE HUNTERSのラインナップから、一杯ずつ簡単に抽出できる「Café Puente（カフェ プエンテ）」。 本日より大容量 200袋セットが発売開始いたします。 ご自宅で過ごす時間が増え、毎日手軽においしいコーヒーを飲みたいという方にオススメの大変お得なセットになっております。 フルーティーで軽やかな味わいや、チョコレートのような甘さの味わいなど、個性豊かなコーヒーが「全14種」と豊富なラインナップとなっております。 カップに広げてお湯を注ぐだけで簡単に抽出ができる本シリーズ。 焙煎、粉砕、充填、包装を短時間で行うことにより、パッケージはアロマを含んだ炭酸ガスでふくらみます。ひとたびパッケージを開ければ閉じ込められていたアロマが一気に広がり、ご自宅やオフィスなどでも、上質なコーヒーをお楽しみいただけます。 「Café Puente（カフェ プエンテ）」 〔内容量〕ドリップバッグ（1袋10g）× 200袋 〔販売価格〕 ■Premier Cru Caféシリーズ 各55,000円（税込） 「コトワ農園 ドン カ トラディショナル」 「ベジャビスタ農園」 「サン セバスティアン農園 パカマラ ナチュラル」 ■COFFEE HUNTERSシリーズ 各30,000円（税込） 〔発売日〕2020年7月30日(木) 〔取扱い〕オンラインストアのみ
2020.07.22 クリアで華やかなアロマをお楽しみいただけるリキッドアイスコーヒー、この暑い夏に向けてご紹介！ いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして 誠にありがとうございます。 これからの暑い夏に向けて、氷を入れたグラスに注ぐだけで、クリアで華やかなアロマをすぐにお楽しみいただけるリキッドアイスコーヒーをご紹介いたします。 柔らかい口当たりで、すっきりとした味わい、後味はキャラメルのような香ばしさが広がります。 原料のコーヒー豆は、環境と人権問題に配慮して作られたレインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーを100%使用しています。 こちらのリキッドアイスコーヒー用の生豆もまた、ミカフェートの他ブランドと同様、品質を保つため、常に温度管理されたリーファーコンテナで輸送しております。 ご自宅用としてはもちろん、贈り物としてもぜひお楽しみください。 ※常温で保管可能。賞味期限は製造から180日となります。 ■リキッドアイスコーヒー https://shop.mi-cafeto.com/fs/micafeto/gift/liquidicedcoffee?o200722 〔内容量〕1000ml 〔販売価格〕800円（税込） 〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※ ※GRAND CRU CAFE GINZA、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO PREMIER、一部店舗を除く。■リキッドアイスコーヒー 3本セット https://shop.mi-cafeto.com/fs/micafeto/gift/liquidiced3?o200722
2020.07.14 「CAFÉ REVOLUCIÓN」に新たなギフトセットが登場！ いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。 発売以来、皆さまより大変ご好評をいただいております、コモディティ コーヒーながら素晴らしい品質を誇るブランドCAFÉ REVOLUCIÓNより、専用BOXに入った2本セットが新たに登場いたしました。 ギフトセットには専用フィルターが同梱されており、あらゆるシーンにおいて、どこでも手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。 また、こちらのギフトセットは、セットでご購入いただくことでお買い求めやすくなっておりますので、ギフトとしてだけでなく、ご自宅用としてもおすすめの商品です。 果実感あふれる浅煎りから、力強い覚醒を促す深煎りまでご用意しておりますので、ぜひお楽しみください。 新たなギフトボックスは、テーマ別に3種類ご用意。 贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。 ■CAFÉ REVOLUCIÓN 人気2種セット 人気の2種類をセットにいたしました。それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた深煎り（PAZ）と浅煎り（GLORIA）の味わいを、ぜひお楽しみください。 ■CAFÉ REVOLUCIÓN 甘み際立つ2種セット 甘みが特徴的な2種類をセットにいたしました。それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた浅煎り（SOL）と中煎り（PICO）の味わいを、ぜひお楽しみください。 ■CAFÉ REVOLUCIÓN ミルクと楽しむ2種セット ミルクと相性の良い2種類をセットにいたしました。それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた深煎り（PODEROSOとPAZ）の味わいを、ぜひお楽しみください。 〔内容量〕ペットボトル2本（粉 180g×2）、ドリップフィルター24枚付属 〔販売価格〕各2,380円（税込） 〔発売日〕オンラインストア 7月10日（金） 〔取扱い〕オンラインストア
2020.07.01 COFFEE HUNTERS「ハワイ コナ ブレンド」生まれ変わり、新たに登場！ いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。 先日のCOFFEE HUNTERS「ハワイ コナ ブレンド」の販売終了に際しましては、数多くのお客様から販売継続のご希望を頂戴いたしました。 ご意見をくださいました皆様へは、この場をお借りして深く御礼申し上げます。誠にありがとうございました。 発売以来、長くご愛飲くださっていたお客様や、いつもハワイへの想いを馳せながらお召し上がり頂いていたお客様などからのお声を真摯に受け止め、この度COFFEE HUNTERS「ハワイ コナ ブレンド」の味わいを見直し、新たに発売することを決定いたしました。 従来のブレンドは、「Grand Cru Café」のハワイ州コナ グリーンウェル農園のティピカと、コロンビアのフラグア農園のプロ フラグアをプレミックス（焙煎前に生豆をブレンドする方法）焙煎でご提供しておりました。この焙煎の方法は、抽出時における安定性を高めるというメリットもあり、均一な味わいをご提供する事が可能でした。 しかしながら、Grand Cru Caféクラスの生豆とCOFFEE HUNTERSクラスの生豆をプレミックスで焙煎した場合、味わいの広がりという意味合いではコンパクトにまとまってしまう傾向にあります。 そのため、今回は、コナ グリーンウェル農園のティピカを「Grand Cru Café」とは異なる畑で収穫された生豆に変更し、さらにブレンドの方法を、それぞれ個別に焙煎した豆を後からブレンドするアフターミックスにてボトリングいたしました。 今回の変更によって、ナッツ感と酸が魅力だったブレンドから、ハワイ州コナの大地由来のミネラル感溢れるフレーバーと、みずみずしい酸の主張が楽しめる新しいブレンドに生まれ変わりました。 ホットはもちろんのことながら、アイスコーヒーにしても素晴らしい甘さと酸の余韻は損なわれず、これからの季節に最適なフレッシュな味わいに仕上がっています。 ハワイ島南コナのグリーンウェル農園は、マウナロア山（標高4,169m）の西側斜面に位置します。常夏の太陽で暖まった畑が、夜になると冷たい吹き下ろしで一気に温度が下がり、この寒暖差がおいしさの秘密です。 1850年、ヘンリー ニコラス グリーンウェルがイギリスからコナに移住し「グリーンウェル農園」を開園。今回、現農園主であるトミーの協力を得て、ハワイの青い海を見下ろすティピカ100％の畑から、完熟豆だけを収穫してもらいました。 こちらにブレンドするのは、コロンビアのクンディナマルカ県にあるフラグア農園のコーヒー「プロ フラグア」。1876年イタリアから移住したシニステーラ家が拓いた歴史ある農園です。この風光明媚な農園のシンボル的な山がメディア ルナ（半月）。この頂の真下にある畑のコーヒーを、コナのブレンドに選びました。 コーヒー栽培において歴史のある2つの農園が醸し出す、特徴を生かしたブレンドコーヒーです。新たな「ハワイ コナ ブレンド」をぜひお楽しみください。 7月の頒布会4本コースには、この度リニューアルしたばかりの「ハワイ コナ ブレンド」を特別に同梱いたします！ 贅沢なひと時をお楽しみください。 詳細はぜひ商品ページをご確認ください！ ■「ハワイ コナ ブレンド」COFFEE HUNTERS 【風味】ハワイ島特有のテロワールで育まれた純粋なティピカを生産しているのは、コナでも随一の技術と熱意を誇るグリーンウェル農園。 コロンビアのプロ フラグアとの相性の良さを活かし、単純な甘さではなく、アフターテイストに陰影のある余韻を表現しました。 滑らかなマウスフィールが魅力です。 〔内容量〕豆／粉 160g 〔販売価格〕2,000円（税込） 〔発売日〕オンラインストア 7月1日（水）／ 店舗 7月6日（月）※ 〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※ ※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
2020.06.25 最高クラスのマラゴジッペ、Premier Cru Café 「アントニエタ農園 カシータ」「アントニエタ農園 カシータ ナチュラル」レギュラー商品として登場！ いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。 今年2月に数量限定商品として販売いたしました、Premier Cru Café「アントニエタ農園 カシータ」と「アントニエタ農園 カシータ ナチュラル」の2銘柄ですが、大変多くのお客さまよりご好評をいただき、おかげさまで完売となりました。ご購入いただきました皆さま、誠にありがとうございました。 この度は、新たに焙煎度合の調整を何度も繰り返した末に、この銘柄が持っているそれぞれの特徴をより一層際立たせることに成功いたしました。こちらの2銘柄はPremier Cru Caféシリーズのレギュラー商品となり、本日よりオンラインストアにて販売を開始いたします。 今回ご紹介する銘柄のマラゴジッペ亜種は、高品質のコーヒーとして有名でしたが、生産性が低いことや、樹高が高いため収穫しづらいこと、また病気に弱いため、いつの間にか耐性のある多収量の栽培種に変わってしまいました。 マラゴジッペ亜種は、ブラジル バイーア州マラゴジッペ市で存在を確認され、樹高も葉や実の大きさもアラビカ種最大級です。エチオピア生まれの原種ティピカ亜種からの突然変異で、生まれ故郷の街の名前が品種名になりました。 コーヒーハンター José. 川島 良彰はミカフェート創業以来、本当においしいマラゴジッペを復活させたいという思いのもと、世界中のコーヒー農園を探し訪ね歩き、2018年にようやく巡り会えたのがエル サルバドル アントニエタ農園のマラゴジッペです。 エル サルバドル東部サン ミゲル火山の東側斜面1,000m〜1,450mに縦長に広がるアントニエタ農園。1,400m以上の畑は「カシータ」と名付けられ、この一級畑のマラゴジッペを、それぞれエル サルバドル伝統のウォッシュト製法と、野心的なナチュラル製法で仕上げました。精選方法違いの味わいをお楽しみいただける、最高クラスのコーヒーです。 〔内容量〕フルボトル 焙煎豆200g ／ ハーフボトル 焙煎豆100g 〔販売価格〕フルボトル 5,500円（税込）／ ハーフボトル 3,000円（税込） 〔発売日〕オンラインストア 6月25日（木）／ 店舗 6月29日（月） 〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※1 ※1 GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く。 アントニエタ農園 カシータ 透けて見えるような鮮やかな酸と、とろりとしたマウスフィールが持ち味のふくよかなボディ。口中をころがすようにして味わえばこの銘柄特有のエレガンスを堪能出来る。 【風味】上質な白ワインにも通じる清々しい香りと、きらびやかに輝く果実味あふれる酸。和の味わいを伴ったしっかりとした甘みが、バラとミントのフレーバーへとつながっていく。 【Label Story】茜色の帷帳になじみゆく太陽の気配を感じさせる酸。それはまるで子を守る獅子たちの面影にも似て、あたたかくて優しい。 ■Premier Cru Café「 アントニエタ農園 カシータ 」はこちらから アントニエタ農園 カシータ ナチュラル 絹絵に描かれた一筋の陽光。おぼろげで在りながらも確かなフレーバーは軽やかでいて芳醇な余韻を持つ。温度帯による表情の変化が魅力。 【風味】亜熱帯の風を感じさせるフルーティーな味わい。ひとくち目から感じられる果実由来のアロマと甘さ。飲みすすめるにしたがって浮かび上がる熟成香が、包み込まれるようなアフターテイストへつながっていく。 【Label Story】朝靄の中、霧雨が熄んだ静寂に浮かぶ清らかな蜃気楼。夢ではない確かな味わいは心の奥底にヴェールとなって折り重なるよう。 ■Premier Cru Café「 アントニエタ農園 カシータ ナチュラル 」はこちらから
2020.06.18 【お中元 夏ギフト】日頃お世話になっている方へ、こだわりのコーヒーギフト いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。 夏のコーヒーギフト商品をご紹介いたします。 日ごろお世話になっている方やコーヒー好きな方へ、日ごろの感謝の気持ちを込めて、 夏により一層お楽しみいただけるコーヒーギフトセットをセレクトいたしました。 アイスコーヒーにおすすめのCOFFEE HUNTERS 4本セットから、 氷の入ったグラスに注ぐだけでクリアで華やかなアロマを楽しめる常温保存可能なリキッドアイスコーヒー、 手軽に淹れられるドリップバッグのギフトボックスの他、 様々なシーンに合わせたギフトセットを多数ご用意しております。 ギフトセットは全品、ラッピング・熨斗 無料サービスとなります。 遠く離れた海外の産地より、鮮度を保ったままお届けする 良質なコーヒー。その香りは、受け取った方の記憶にも強く残ります。開封時に広がる華やかな香りは暑い夏を彩り、 活力を与えてくれます。 ギフト商品の一覧はこちら
2020.05.27 José. 川島 良彰が語る本物のブルーマウンテンコーヒーCOFFEE HUNTERS Blue Mountain Signature Blend3本セット 発売！ いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。 今回のメールマガジンでは、Blue Mountain Signature Blend 3本セットの発売記念として、コーヒーハンターであるJosé. 川島 良彰に、商品についてインタビューいたしました。 Q：Blue Mountain Signature Blendのこだわりとは？ ジャマイカのブルーマウンテンコーヒーは、昔から日本では非常に有名なコーヒーですが、実はジャマイカでの生産量の10倍以上が日本で売られており、残念ながら「本物のブルーマウンテン」の味にはなかなか出会えません。この国内の実情は本当に悲しい限りです。そこで僕は十数年前に、ブルーマウンテン山脈の中でも、最もコーヒー栽培に適した「ジュニパー ピーク農園」の中で、朝日が最も早く当たる畑で穫れた完熟豆の中から更にスクリーン19のみを選別し、これこそがブルーマウンテンだと呼べる「Grand Cru Café ジュニパー ピーク農園」という真のブルーマウンテンコーヒーを生み出しました。 ブルーマウンテン山脈の北斜面と南斜面では土壌が違います。コーヒーは、南斜面の弱酸性の土壌を好み、北側のように石灰岩が多いアルカリ性の土壌は嫌います。ですから当然同じティピカでも、全く違う味になります。 ミカフェートが扱うブルーマウンテンは、ジュニパー ピーク農園の中でも最初に朝日が当たる畑のコーヒーのみ。激しい寒暖の差が、ブルーマウンテンの特徴的な透き通った甘味を育みます。これこそが当時カリブの宝石と呼ばれていたブルーマウンテンの味わいです。 現在の日本のブレンドコーヒーの規定では、30％使っていれば産地を名乗れます。しかしこの製品は、この農園で穫れた「Premier Cru Café」クラスのブルーマウンテンを贅沢に50％使いました。この数値はこれ以上増やしても減らしてもバランスが崩れてしまう配合比率を何パターンも試した結果、導き出した割合です。 Q：今回のブレンドの特徴は？ 産地違いの純粋なオールティピカのブレンドこそ、ミカフェートでなければできません。僕は現在では希少種になってしまったティピカを、ずっと探し続けてきました。そしてこれまでに探し当てた３つの産地のティピカを、ブルーマウンテンに対してブレンドしました。ハワイのグリーンウェル農園、パナマのコトワ農園、コロンビアのランチェリア農園。特にグリーンウェル農園のティピカは「Grand Cru Café」クラスの豆を特別に使ってありますので、数量は少ないですが、これだけは抜きん出ている過去最高のティピカブレンドになっていると思います。 他の二つの農園に関しても、ランチェリア農園とのブレンドは、ほぼたった1人でコーヒー作りに取り組んでいる作り手の思いが宿った唯一無二の味わいが魅力ですし、コトワ農園で穫れたティピカブレンドはお陰様で大人気でしたが、甘みと旨みが素晴らしいブレンドになりました。それぞれの個性豊かなティピカをブレンドすることでティピカの持っている新しい顔を見せてくれています。 Q：ティピカに注目している理由を教えてください。 エチオピアの森の中から最初に世に出てきたティピカ亜種は、世界中に広まりました。多くの産地で栽培され、コーヒーファンに愛されてきました。しかし病気に弱く生産性が低いティピカは、50年ほど前から耐性があり高収量の新品種に取って代わられてしまいました。 現在ティピカをメインの栽培種にしている産地は、ブルーマウンテンとコナしか残っていません。そこで他の産地でも、在来種だったティピカを守るために旅を続けています。 その一つが、キューバのティピカ。古い歴史を持つキューバのティピカは、30年程前から姿を消してしまいました。その理由を探り、野生化したティピカを探し出し復活させようと、2017年からキューバ通いが始まりました。そして2019年、ついにキューバで19世紀のティピカを発見することができました。今回見つけたティピカから、キューバコーヒーの復活のドラマが始まります。このコーヒーを日本国内にお披露目するのは、もう少し時間が必要ですが、キューバとジャマイカはカリブ海を隔てて向かい合わせです。このお互いの環境の違いをティピカという種で表現したときに果たしてどんな味わいのブレンドが出来上がるのか。いつかキューバとジャマイカのティピカを使って究極の「カリビアンティピカブレンド」を作りたいと思っています。 COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend」3本セットとCOFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend After Dark」は明日、5月28日（木）発売となります。 先行予約販売が好調につき、3本セットは残数100セットを切りました。 数量限定となりますので、お早めにご注文ください。 こちらの特別なセットは、“本物”を知る大人の男性に向けて、また父の日のギフトとしてもおすすめです！ “父の日”の6月21日（日）までにお届けをご希望の方は、6月17日（水）17:00までにご注文ください。 ■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend」3本セット 〔限定数量〕200セット 〔内容量〕焙煎豆 160g×3本 〔販売価格〕16,000円（税込） 〔発売日〕5月28日（木） 〔取扱い〕オンラインストアのみ 【3本セット内容】 ■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend After Dark」 「Premier Cru Café」のブルーマウンテンと、コロンビアのランチェリア農園が誇る極めて良質なティピカを50％ずつでブレンド。 まろやかなブルーマウンテンの甘さと「Grand Cru Café」シリーズでも人気を博しているランチェリア農園特有のクリーミーな口当たりは、どこまでも続く余韻の長さと相まって優しく静かなハーモニーを奏でます。 ※こちらの銘柄のみ、単品100本限定で販売いたします。 〔限定数量〕100本 〔内容量〕焙煎豆 160g 〔販売価格〕4,000円（税込） 〔発売日〕5月28日（木） 〔取扱い〕オンラインストアのみ 先日完売となりましたがこのセットのためだけに再登場いたします！ ■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend Early Morning」 シルキーな甘みが特徴の「Premier Cru Café」ブランドのブルーマウンテンと、同じ栽培種であるパナマ コトワ農園のティピカを50％ずつでブレンド。圧倒的なブルーマウンテンの甘みと、パナマのティピカがもつシルキーなマウスフィールが、他に類をみないアフターテイストを感じさせます。むせかえるような豊潤な香りと、圧倒的な甘さが魅力のブレンドコーヒーです。 さらに今回の3本セットでしか味わうことができないスペシャルボトル ■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend Daylight」 ミカフェートの最上級ブランドである「Grand Cru Café」シリーズから、ハワイ州コナ グリーンウェル農園のティピカと、「Premier Cru Café」ブルーマウンテンを50％ずつでブレンド。 いまだかつてない最高峰のティピカブレンドの誕生です。 最上クラスの甘みと、洗練の極みとも言えるほどの上品な酸は蕩けるようなマウスフィールを伴い、精緻に計算されたブレンドの芸術的完成度を感じさせます。 ※こちらの銘柄は単品での販売はございません。
2020.04.08 新型コロナウイルス感染拡大に伴う発送状況につきまして 平素より格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 この度の政府からの緊急事態宣言による物流状況の変化に伴い、今後は出荷体制の変更も予想されます。 弊社においても、止むを得ず発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 お客様にはご不便をおかけし大変恐縮ではございますが、何卒ご理解、ご容赦の程よろしくお願い申し上げます。 皆様のご健康をお祈りしつつ、今後とも変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
2020.04.06 CAFÉ REVOLUCIÓ に革命的ドリップバッグが登場！ いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧・ご愛飲いただき、誠にありがとうございます。 自宅で過ごす時間が増え、ミカフェートのコーヒーで少しでもリラックスしていただければと、切に願っております。 この度、大変ご好評いただいております CAFÉ REVOLUCIÓ を、より手軽に味わうことができる『ドリップバッグ』でお届けいたします。 カップに広げてお湯を注ぐだけ。オフィスや屋外、自宅でのほっとするひとときに。様々な時間帯でお楽しみいただくことを想定した革命的なドリップバッグコーヒーです。 一般的に市販されているドリップバッグ（7〜10g）よりも少し多めの12gという革命的容量になっており、裏面記載のレシピに沿って淹れることでコーヒーの味わいをしっかり感じ取れる、飲みごたえのある一杯に仕上ります。 異なるコーヒーシーンに応じた味わいのラインナップを、ぜひお楽しみください。 CAFÉ REVOLUCIÓ ドリップバッグのご購入はこちらから
お知らせ
最高クラスのCOFFEE HUNTERS登場。コトワ農園「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」が400本の完全数量限定で発売。
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
ミカフェートが独自の規格を作り、明確な品質基準を表した“品質のピラミッド”において、最高峰に位置するGrand Cru Café LIMITED「リオ クリスタル ゲイシャ」を生み出したパナマの名園「コトワ農園」。
元来、コトワ農園のゲイシャは最上級ブランドであるGrand Cru Café LIMITEDシリーズでのみご用意がございましたが、この度、コトワ農園とJosé. 川島 良彰が幾度もの試行錯誤を経て生み出した「気軽に飲める最上級のゲイシャ」をCOFFEE HUNTERSシリーズから完全数量限定で発売いたします。
コトワ農園の中でも特別な区画である「ブルーハ」と呼ばれる畑の中でも、特にゲイシャの栽培に適したエリアで収穫された完熟したコーヒーチェリーを、果実の香りが引き立つナチュラル製法で仕上げました。
今回のゲイシャは、Grand Cru Café LIMITED「リオ クリスタル ゲイシャ」には及ばないものの、その系譜を確実に感じさせる仕上がりとなっており、COFFEE HUNTERSシリーズとしては過去に類を見ない最上クラスの豊かなフレーバーと永く甘い余韻が魅力です。
パナマ産のゲイシャは、2004年の品評会で注目されるようになって以降、様々な場所で取り上げられるようになり、世界中の農園で、環境適正を考慮しないゲイシャ栽培が始まりました。
ゲイシャは本来、非常に気難しい栽培種のため、限られた環境でしか栽培することができないのにも関わらず、近年、市場には多くのゲイシャが出回っています。
小さな知識ですが、ゲイシャには新芽の色が2種類あり、その色によって香りが異なり、最適な精選方法が違うということもほとんど知られていません。
今回は、コーヒーハンターであるJosé. 川島 良彰が、この栽培種に適した栽培環境の畑と、新芽の色から導き出された最適なプロセスで作られた、本物のゲイシャを手の届く価格帯で皆さまにお届けいたします。
選び抜かれた環境下で栽培されたゲイシャだけが持つ、エレガントな香りと味わいを存分にご堪能いただければ幸いです。
コトワ農園が生み出す「ゲイシャ ナチュラル」は、煌びやかに立ちのぼる香りは蜂蜜に檸檬やジャスミンを加えたように甘く、豊潤。なめらかな酸とゲイシャ特有のフレーバーが見事に調和している様は、コトワ農園が誇る最上クラスの精選技術の賜物。冷めてからの味わいは格別の余韻を伴います。
本物のゲイシャだけが持つ最上クラスの存在感は、ボトルを開封した瞬間から皆さまを虜にすることでしょう。
頒布会4本コースに「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」を同梱！
頒布会8月の4本コースについて、「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」の発売を記念して、今回はこちらの商品を4本目の銘柄として特別にお届けいたします。
詳細はぜひ商品ページをご確認ください！
http://shop.mi-cafeto.com/fs/micafeto/monthly-derivery-service/mds_ch4?t200812
※8月分（8月20日締め切り）お申し込みから適用されます。
※全12回のうち4本目の銘柄が他の回と重複する場合もございます。
■COFFEE HUNTERS「ブルーハ ゲイシャ ナチュラル」
〔販売数〕400本 完全数量限定
〔内容量〕焙煎豆 160g
〔販売価格〕4,500円（税込）
〔発売日〕オンラインストア 8月12日（水）／ 店舗 8月20日（木）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFE GINZA、一部店舗を除く
「Café Puente」ドリップバッグより、大容量200袋セット発売開始！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
Premier Cru CaféとCOFFEE HUNTERSのラインナップから、一杯ずつ簡単に抽出できる「Café Puente（カフェ プエンテ）」。
本日より大容量 200袋セットが発売開始いたします。
ご自宅で過ごす時間が増え、毎日手軽においしいコーヒーを飲みたいという方にオススメの大変お得なセットになっております。
フルーティーで軽やかな味わいや、チョコレートのような甘さの味わいなど、個性豊かなコーヒーが「全14種」と豊富なラインナップとなっております。
カップに広げてお湯を注ぐだけで簡単に抽出ができる本シリーズ。
焙煎、粉砕、充填、包装を短時間で行うことにより、パッケージはアロマを含んだ炭酸ガスでふくらみます。ひとたびパッケージを開ければ閉じ込められていたアロマが一気に広がり、ご自宅やオフィスなどでも、上質なコーヒーをお楽しみいただけます。
「Café Puente（カフェ プエンテ）」
〔内容量〕ドリップバッグ（1袋10g）× 200袋
〔販売価格〕
■Premier Cru Caféシリーズ 各55,000円（税込）
「コトワ農園 ドン カ トラディショナル」
「ベジャビスタ農園」
「サン セバスティアン農園 パカマラ ナチュラル」
■COFFEE HUNTERSシリーズ 各30,000円（税込）
〔発売日〕2020年7月30日(木)
〔取扱い〕オンラインストアのみ
クリアで華やかなアロマをお楽しみいただけるリキッドアイスコーヒー、この暑い夏に向けてご紹介！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして 誠にありがとうございます。
これからの暑い夏に向けて、氷を入れたグラスに注ぐだけで、クリアで華やかなアロマをすぐにお楽しみいただけるリキッドアイスコーヒーをご紹介いたします。
柔らかい口当たりで、すっきりとした味わい、後味はキャラメルのような香ばしさが広がります。
原料のコーヒー豆は、環境と人権問題に配慮して作られたレインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーを100%使用しています。
こちらのリキッドアイスコーヒー用の生豆もまた、ミカフェートの他ブランドと同様、品質を保つため、常に温度管理されたリーファーコンテナで輸送しております。
ご自宅用としてはもちろん、贈り物としてもぜひお楽しみください。
※常温で保管可能。賞味期限は製造から180日となります。
■リキッドアイスコーヒー
https://shop.mi-cafeto.com/fs/micafeto/gift/liquidicedcoffee?o200722
〔内容量〕1000ml
〔販売価格〕800円（税込）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFE GINZA、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO、BARNEYS CAFE BY MI CAFETO PREMIER、一部店舗を除く。
■リキッドアイスコーヒー 3本セット
https://shop.mi-cafeto.com/fs/micafeto/gift/liquidiced3?o200722
「CAFÉ REVOLUCIÓN」に新たなギフトセットが登場！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
発売以来、皆さまより大変ご好評をいただいております、コモディティ コーヒーながら素晴らしい品質を誇るブランドCAFÉ REVOLUCIÓNより、専用BOXに入った2本セットが新たに登場いたしました。
ギフトセットには専用フィルターが同梱されており、あらゆるシーンにおいて、どこでも手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
また、こちらのギフトセットは、セットでご購入いただくことでお買い求めやすくなっておりますので、ギフトとしてだけでなく、ご自宅用としてもおすすめの商品です。
果実感あふれる浅煎りから、力強い覚醒を促す深煎りまでご用意しておりますので、ぜひお楽しみください。
新たなギフトボックスは、テーマ別に3種類ご用意。
贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。
■CAFÉ REVOLUCIÓN 人気2種セット
人気の2種類をセットにいたしました。それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた深煎り（PAZ）と浅煎り（GLORIA）の味わいを、ぜひお楽しみください。
■CAFÉ REVOLUCIÓN 甘み際立つ2種セット
甘みが特徴的な2種類をセットにいたしました。それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた浅煎り（SOL）と中煎り（PICO）の味わいを、ぜひお楽しみください。
■CAFÉ REVOLUCIÓN ミルクと楽しむ2種セット
ミルクと相性の良い2種類をセットにいたしました。それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた深煎り（PODEROSOとPAZ）の味わいを、ぜひお楽しみください。
〔内容量〕ペットボトル2本（粉 180g×2）、ドリップフィルター24枚付属
〔販売価格〕各2,380円（税込）
〔発売日〕オンラインストア 7月10日（金）
〔取扱い〕オンラインストア
COFFEE HUNTERS「ハワイ コナ ブレンド」生まれ変わり、新たに登場！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
先日のCOFFEE HUNTERS「ハワイ コナ ブレンド」の販売終了に際しましては、数多くのお客様から販売継続のご希望を頂戴いたしました。
ご意見をくださいました皆様へは、この場をお借りして深く御礼申し上げます。誠にありがとうございました。
発売以来、長くご愛飲くださっていたお客様や、いつもハワイへの想いを馳せながらお召し上がり頂いていたお客様などからのお声を真摯に受け止め、この度COFFEE HUNTERS「ハワイ コナ ブレンド」の味わいを見直し、新たに発売することを決定いたしました。
従来のブレンドは、「Grand Cru Café」のハワイ州コナ グリーンウェル農園のティピカと、コロンビアのフラグア農園のプロ フラグアをプレミックス（焙煎前に生豆をブレンドする方法）焙煎でご提供しておりました。この焙煎の方法は、抽出時における安定性を高めるというメリットもあり、均一な味わいをご提供する事が可能でした。
しかしながら、Grand Cru Caféクラスの生豆とCOFFEE HUNTERSクラスの生豆をプレミックスで焙煎した場合、味わいの広がりという意味合いではコンパクトにまとまってしまう傾向にあります。
そのため、今回は、コナ グリーンウェル農園のティピカを「Grand Cru Café」とは異なる畑で収穫された生豆に変更し、さらにブレンドの方法を、それぞれ個別に焙煎した豆を後からブレンドするアフターミックスにてボトリングいたしました。
今回の変更によって、ナッツ感と酸が魅力だったブレンドから、ハワイ州コナの大地由来のミネラル感溢れるフレーバーと、みずみずしい酸の主張が楽しめる新しいブレンドに生まれ変わりました。
ホットはもちろんのことながら、アイスコーヒーにしても素晴らしい甘さと酸の余韻は損なわれず、これからの季節に最適なフレッシュな味わいに仕上がっています。
ハワイ島南コナのグリーンウェル農園は、マウナロア山（標高4,169m）の西側斜面に位置します。常夏の太陽で暖まった畑が、夜になると冷たい吹き下ろしで一気に温度が下がり、この寒暖差がおいしさの秘密です。
1850年、ヘンリー ニコラス グリーンウェルがイギリスからコナに移住し「グリーンウェル農園」を開園。今回、現農園主であるトミーの協力を得て、ハワイの青い海を見下ろすティピカ100％の畑から、完熟豆だけを収穫してもらいました。
こちらにブレンドするのは、コロンビアのクンディナマルカ県にあるフラグア農園のコーヒー「プロ フラグア」。1876年イタリアから移住したシニステーラ家が拓いた歴史ある農園です。この風光明媚な農園のシンボル的な山がメディア ルナ（半月）。この頂の真下にある畑のコーヒーを、コナのブレンドに選びました。
コーヒー栽培において歴史のある2つの農園が醸し出す、特徴を生かしたブレンドコーヒーです。新たな「ハワイ コナ ブレンド」をぜひお楽しみください。
7月の頒布会4本コースには、この度リニューアルしたばかりの「ハワイ コナ ブレンド」を特別に同梱いたします！
贅沢なひと時をお楽しみください。
詳細はぜひ商品ページをご確認ください！
■「ハワイ コナ ブレンド」COFFEE HUNTERS
【風味】ハワイ島特有のテロワールで育まれた純粋なティピカを生産しているのは、コナでも随一の技術と熱意を誇るグリーンウェル農園。
コロンビアのプロ フラグアとの相性の良さを活かし、単純な甘さではなく、アフターテイストに陰影のある余韻を表現しました。
滑らかなマウスフィールが魅力です。
〔内容量〕豆／粉 160g
〔販売価格〕2,000円（税込）
〔発売日〕オンラインストア 7月1日（水）／ 店舗 7月6日（月）※
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※
※GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く
最高クラスのマラゴジッペ、Premier Cru Café 「アントニエタ農園 カシータ」「アントニエタ農園 カシータ ナチュラル」レギュラー商品として登場！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
今年2月に数量限定商品として販売いたしました、Premier Cru Café「アントニエタ農園 カシータ」と「アントニエタ農園 カシータ ナチュラル」の2銘柄ですが、大変多くのお客さまよりご好評をいただき、おかげさまで完売となりました。ご購入いただきました皆さま、誠にありがとうございました。
この度は、新たに焙煎度合の調整を何度も繰り返した末に、この銘柄が持っているそれぞれの特徴をより一層際立たせることに成功いたしました。こちらの2銘柄はPremier Cru Caféシリーズのレギュラー商品となり、本日よりオンラインストアにて販売を開始いたします。
今回ご紹介する銘柄のマラゴジッペ亜種は、高品質のコーヒーとして有名でしたが、生産性が低いことや、樹高が高いため収穫しづらいこと、また病気に弱いため、いつの間にか耐性のある多収量の栽培種に変わってしまいました。
マラゴジッペ亜種は、ブラジル バイーア州マラゴジッペ市で存在を確認され、樹高も葉や実の大きさもアラビカ種最大級です。エチオピア生まれの原種ティピカ亜種からの突然変異で、生まれ故郷の街の名前が品種名になりました。
コーヒーハンター José. 川島 良彰はミカフェート創業以来、本当においしいマラゴジッペを復活させたいという思いのもと、世界中のコーヒー農園を探し訪ね歩き、2018年にようやく巡り会えたのがエル サルバドル アントニエタ農園のマラゴジッペです。
エル サルバドル東部サン ミゲル火山の東側斜面1,000m〜1,450mに縦長に広がるアントニエタ農園。1,400m以上の畑は「カシータ」と名付けられ、この一級畑のマラゴジッペを、それぞれエル サルバドル伝統のウォッシュト製法と、野心的なナチュラル製法で仕上げました。精選方法違いの味わいをお楽しみいただける、最高クラスのコーヒーです。
〔内容量〕フルボトル 焙煎豆200g ／ ハーフボトル 焙煎豆100g
〔販売価格〕フルボトル 5,500円（税込）／ ハーフボトル 3,000円（税込）
〔発売日〕オンラインストア 6月25日（木）／ 店舗 6月29日（月）
〔取扱い〕オンラインストア／ミカフェート各店 ※1
※1 GRAND CRU CAFÉ GINZA、一部店舗を除く。
アントニエタ農園 カシータ
透けて見えるような鮮やかな酸と、とろりとしたマウスフィールが持ち味のふくよかなボディ。口中をころがすようにして味わえばこの銘柄特有のエレガンスを堪能出来る。【風味】上質な白ワインにも通じる清々しい香りと、きらびやかに輝く果実味あふれる酸。和の味わいを伴ったしっかりとした甘みが、バラとミントのフレーバーへとつながっていく。
【Label Story】茜色の帷帳になじみゆく太陽の気配を感じさせる酸。それはまるで子を守る獅子たちの面影にも似て、あたたかくて優しい。
■Premier Cru Café「 アントニエタ農園 カシータ 」はこちらから
アントニエタ農園 カシータ ナチュラル
絹絵に描かれた一筋の陽光。おぼろげで在りながらも確かなフレーバーは軽やかでいて芳醇な余韻を持つ。温度帯による表情の変化が魅力。【風味】亜熱帯の風を感じさせるフルーティーな味わい。ひとくち目から感じられる果実由来のアロマと甘さ。飲みすすめるにしたがって浮かび上がる熟成香が、包み込まれるようなアフターテイストへつながっていく。
【Label Story】朝靄の中、霧雨が熄んだ静寂に浮かぶ清らかな蜃気楼。夢ではない確かな味わいは心の奥底にヴェールとなって折り重なるよう。
■Premier Cru Café「 アントニエタ農園 カシータ ナチュラル 」はこちらから
【お中元 夏ギフト】日頃お世話になっている方へ、こだわりのコーヒーギフト
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
夏のコーヒーギフト商品をご紹介いたします。 日ごろお世話になっている方やコーヒー好きな方へ、日ごろの感謝の気持ちを込めて、 夏により一層お楽しみいただけるコーヒーギフトセットをセレクトいたしました。
アイスコーヒーにおすすめのCOFFEE HUNTERS 4本セットから、 氷の入ったグラスに注ぐだけでクリアで華やかなアロマを楽しめる常温保存可能なリキッドアイスコーヒー、 手軽に淹れられるドリップバッグのギフトボックスの他、 様々なシーンに合わせたギフトセットを多数ご用意しております。
ギフトセットは全品、ラッピング・熨斗 無料サービスとなります。
遠く離れた海外の産地より、鮮度を保ったままお届けする 良質なコーヒー。その香りは、受け取った方の記憶にも強く残ります。開封時に広がる華やかな香りは暑い夏を彩り、 活力を与えてくれます。
ギフト商品の一覧はこちら
José. 川島 良彰が語る本物のブルーマウンテンコーヒー
COFFEE HUNTERS Blue Mountain Signature Blend
3本セット 発売！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧、ご愛飲いただきまして誠にありがとうございます。
今回のメールマガジンでは、Blue Mountain Signature Blend 3本セットの発売記念として、コーヒーハンターであるJosé. 川島 良彰に、商品についてインタビューいたしました。
Q：Blue Mountain Signature Blendのこだわりとは？
ジャマイカのブルーマウンテンコーヒーは、昔から日本では非常に有名なコーヒーですが、実はジャマイカでの生産量の10倍以上が日本で売られており、残念ながら「本物のブルーマウンテン」の味にはなかなか出会えません。この国内の実情は本当に悲しい限りです。そこで僕は十数年前に、ブルーマウンテン山脈の中でも、最もコーヒー栽培に適した「ジュニパー ピーク農園」の中で、朝日が最も早く当たる畑で穫れた完熟豆の中から更にスクリーン19のみを選別し、これこそがブルーマウンテンだと呼べる「Grand Cru Café ジュニパー ピーク農園」という真のブルーマウンテンコーヒーを生み出しました。
ブルーマウンテン山脈の北斜面と南斜面では土壌が違います。コーヒーは、南斜面の弱酸性の土壌を好み、北側のように石灰岩が多いアルカリ性の土壌は嫌います。ですから当然同じティピカでも、全く違う味になります。
ミカフェートが扱うブルーマウンテンは、ジュニパー ピーク農園の中でも最初に朝日が当たる畑のコーヒーのみ。激しい寒暖の差が、ブルーマウンテンの特徴的な透き通った甘味を育みます。これこそが当時カリブの宝石と呼ばれていたブルーマウンテンの味わいです。 現在の日本のブレンドコーヒーの規定では、30％使っていれば産地を名乗れます。しかしこの製品は、この農園で穫れた「Premier Cru Café」クラスのブルーマウンテンを贅沢に50％使いました。この数値はこれ以上増やしても減らしてもバランスが崩れてしまう配合比率を何パターンも試した結果、導き出した割合です。
Q：今回のブレンドの特徴は？
産地違いの純粋なオールティピカのブレンドこそ、ミカフェートでなければできません。僕は現在では希少種になってしまったティピカを、ずっと探し続けてきました。そしてこれまでに探し当てた３つの産地のティピカを、ブルーマウンテンに対してブレンドしました。ハワイのグリーンウェル農園、パナマのコトワ農園、コロンビアのランチェリア農園。特にグリーンウェル農園のティピカは「Grand Cru Café」クラスの豆を特別に使ってありますので、数量は少ないですが、これだけは抜きん出ている過去最高のティピカブレンドになっていると思います。
他の二つの農園に関しても、ランチェリア農園とのブレンドは、ほぼたった1人でコーヒー作りに取り組んでいる作り手の思いが宿った唯一無二の味わいが魅力ですし、コトワ農園で穫れたティピカブレンドはお陰様で大人気でしたが、甘みと旨みが素晴らしいブレンドになりました。それぞれの個性豊かなティピカをブレンドすることでティピカの持っている新しい顔を見せてくれています。
Q：ティピカに注目している理由を教えてください。
エチオピアの森の中から最初に世に出てきたティピカ亜種は、世界中に広まりました。多くの産地で栽培され、コーヒーファンに愛されてきました。しかし病気に弱く生産性が低いティピカは、50年ほど前から耐性があり高収量の新品種に取って代わられてしまいました。
現在ティピカをメインの栽培種にしている産地は、ブルーマウンテンとコナしか残っていません。そこで他の産地でも、在来種だったティピカを守るために旅を続けています。
その一つが、キューバのティピカ。古い歴史を持つキューバのティピカは、30年程前から姿を消してしまいました。その理由を探り、野生化したティピカを探し出し復活させようと、2017年からキューバ通いが始まりました。そして2019年、ついにキューバで19世紀のティピカを発見することができました。今回見つけたティピカから、キューバコーヒーの復活のドラマが始まります。このコーヒーを日本国内にお披露目するのは、もう少し時間が必要ですが、キューバとジャマイカはカリブ海を隔てて向かい合わせです。このお互いの環境の違いをティピカという種で表現したときに果たしてどんな味わいのブレンドが出来上がるのか。いつかキューバとジャマイカのティピカを使って究極の「カリビアンティピカブレンド」を作りたいと思っています。
COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend」3本セットとCOFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend After Dark」は明日、5月28日（木）発売となります。
先行予約販売が好調につき、3本セットは残数100セットを切りました。
数量限定となりますので、お早めにご注文ください。
こちらの特別なセットは、“本物”を知る大人の男性に向けて、また父の日のギフトとしてもおすすめです！
“父の日”の6月21日（日）までにお届けをご希望の方は、6月17日（水）17:00までにご注文ください。
■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend」3本セット
〔限定数量〕200セット
〔内容量〕焙煎豆 160g×3本
〔販売価格〕16,000円（税込）
〔発売日〕5月28日（木）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
【3本セット内容】
■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend After Dark」
「Premier Cru Café」のブルーマウンテンと、コロンビアのランチェリア農園が誇る極めて良質なティピカを50％ずつでブレンド。
まろやかなブルーマウンテンの甘さと「Grand Cru Café」シリーズでも人気を博しているランチェリア農園特有のクリーミーな口当たりは、どこまでも続く余韻の長さと相まって優しく静かなハーモニーを奏でます。
※こちらの銘柄のみ、単品100本限定で販売いたします。
〔限定数量〕100本
〔内容量〕焙煎豆 160g
〔販売価格〕4,000円（税込）
〔発売日〕5月28日（木）
〔取扱い〕オンラインストアのみ
先日完売となりましたがこのセットのためだけに再登場いたします！
■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend Early Morning」
シルキーな甘みが特徴の「Premier Cru Café」ブランドのブルーマウンテンと、同じ栽培種であるパナマ コトワ農園のティピカを50％ずつでブレンド。圧倒的なブルーマウンテンの甘みと、パナマのティピカがもつシルキーなマウスフィールが、他に類をみないアフターテイストを感じさせます。むせかえるような豊潤な香りと、圧倒的な甘さが魅力のブレンドコーヒーです。
さらに今回の3本セットでしか味わうことができないスペシャルボトル
■COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend Daylight」
ミカフェートの最上級ブランドである「Grand Cru Café」シリーズから、ハワイ州コナ グリーンウェル農園のティピカと、「Premier Cru Café」ブルーマウンテンを50％ずつでブレンド。
いまだかつてない最高峰のティピカブレンドの誕生です。
最上クラスの甘みと、洗練の極みとも言えるほどの上品な酸は蕩けるようなマウスフィールを伴い、精緻に計算されたブレンドの芸術的完成度を感じさせます。
※こちらの銘柄は単品での販売はございません。
新型コロナウイルス感染拡大に伴う発送状況につきまして
平素より格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
この度の政府からの緊急事態宣言による物流状況の変化に伴い、今後は出荷体制の変更も予想されます。
弊社においても、止むを得ず発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
お客様にはご不便をおかけし大変恐縮ではございますが、何卒ご理解、ご容赦の程よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康をお祈りしつつ、今後とも変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
CAFÉ REVOLUCIÓ に革命的ドリップバッグが登場！
いつもミカフェートのコーヒーをご愛顧・ご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
自宅で過ごす時間が増え、ミカフェートのコーヒーで少しでもリラックスしていただければと、切に願っております。
この度、大変ご好評いただいております CAFÉ REVOLUCIÓ を、より手軽に味わうことができる『ドリップバッグ』でお届けいたします。
カップに広げてお湯を注ぐだけ。オフィスや屋外、自宅でのほっとするひとときに。様々な時間帯でお楽しみいただくことを想定した革命的なドリップバッグコーヒーです。
一般的に市販されているドリップバッグ（7〜10g）よりも少し多めの12gという革命的容量になっており、裏面記載のレシピに沿って淹れることでコーヒーの味わいをしっかり感じ取れる、飲みごたえのある一杯に仕上ります。
異なるコーヒーシーンに応じた味わいのラインナップを、ぜひお楽しみください。
CAFÉ REVOLUCIÓ ドリップバッグのご購入はこちらから