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世界各国 3,000以上のコーヒー農園を知る José. 川島 良彰が2008年に設立した株式会社ミカフェート 世界中の素晴らしい農園のコーヒーをご提供します

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エル サルバドルのコーヒー

量より質を求めて

エルサルバドル

ホンジュラスとグアテマラに国境を接した、中米で唯一太平洋にしか面していない国です。国土面積は日本の四国より少し大きい程度の小国ながら、1975年には世界3位のコーヒー生産国になりました。José. 川島が留学し、コーヒー栽培を学んだ当時は世界トップの国立コーヒー研究所があり、国の単位面積あたりの収穫量は世界一を誇っていました。現在各国で栽培されているパカマラ亜種の交配種は、この研究所にてJosé. 川島も関わり生まれました。しかし内戦が勃発し、その後の革命と農地開放政策とコーヒー産業の国有化の失敗でコーヒー産業は衰退し、研究所も閉鎖されてしまいました。 生産量は激減してしまいましたが、現在も変わらずコーヒー栽培に励む生産者が量より質を求めてコーヒー栽培に従事しています。

エル サルバドルのコーヒー:商品一覧

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セルバ ネグラ農園 バルソヴィア(フルボトル)

エル サルバドル【コーヒー 豆】セルバ ネグラ農園 バルソヴィア(フルボトル)Premier Cru Cafe

価格5,770円(税込)

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セルバ ネグラ農園 バルソヴィア(ハーフボトル)

エル サルバドル【コーヒー 豆】セルバ ネグラ農園 バルソヴィア(ハーフボトル)Premier Cru Cafe

価格3,150円(税込)

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ピンク ブルボン

エル・サルバドル【コーヒー 豆/粉】ロス ノガレス ピンク ブルボン COFFEE HUNTERS

価格2,000円(税込)

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【コーヒー 豆/コナ】アントニエタ農園 Edicion de Primavera COFFEE HUNTERS

ブレンド【コーヒー 豆/粉】アントニエタ農園 Edicion de Primavera COFFEE HUNTERS

期間限定

価格2,500円(税込)

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【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 ブルボン 1kg

エル・サルバドル【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 ブルボン 1kg

価格2,808円(税込)

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【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 ブルボン 5kg

エル・サルバドル【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 ブルボン 5kg

価格12,420円(税込)

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【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 ブルボン 10kg

エル・サルバドル【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 ブルボン 10kg

価格22,680円(税込)

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【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 パカマラ亜種 1kg

エル・サルバドル【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 パカマラ 1kg

価格3,240円(税込)

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【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 パカマラ亜種 5kg

エル・サルバドル【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 パカマラ 5kg

価格14,580円(税込)

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【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 パカマラ亜種 10kg

エル・サルバドル【コーヒー 生豆】モンテカルロス農園 パカマラ 10kg

価格25,920円(税込)

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