SUSTAINABILITYサスティナビリティな
取り組み

タイの王室系財団法人メーファールアンが実施するドイトゥン王室プロジェクト。
ドイトゥン地区は、チェンライ県のミャンマーと国境を接するゴールデン・トライアングル地域に位置し、地域の人々は長年麻薬（アヘン）栽培で生計を立ててきました。
メーファールアン財団は、貧困に根ざした悪循環（知識の欠如、麻薬栽培、売春、エイズ蔓延）からの脱却を目指し、麻薬栽培からコーヒー栽培への転作を支援するプロジェクトを立ち上げました。
2014年、ミカフェート代表José. 川島 良彰は、同プロジェクトの"コーヒーアドバイザー"に任命されました。以後、定期的に現地に向かい、ドイトゥン地区のコーヒーが東アジアを代表する品質と認められるよう技術指導しています。
現在、このコーヒーは、東京大学のオフィシャルコーヒーとして販売されているほか、ベルシステム24ホールディングスが取り組む「多様性プロジェクト」の一環で、障がい者の方が運営する本社オフィスラウンジのカフェで使用され、多くの反響を得ています。また同活動について、川島が共同座長を務める東京大学の研究室「コーヒーサロン」にて定期的に報告しています。

• ベルシステム24ホールディングス(企業HP)
• 東京大学　コーヒーサロン

フェダール農園は、地域の障がい者を受け入れる民間施設が運営しており、現在約100名を受け入れています。農園の全体的な管理は健常者が担当し、施肥や収穫作業の際は障がい者が働いています。
「障がい者施設が作ったコーヒーだから不味くても買ってあげよう、ではなく、"おいしいから買いたい"と思われるコーヒー作りを目指しています。」という施設スタッフのアナ・マリアの言葉に共鳴したJosé. 川島 良彰は、栽培に必要な技術指導を行い、日本での販売ルート確保のサポートをしています。定期的に農園を訪れて技術指導を続けた結果、品質は年々向上。スタッフ・生産者の努力もあり、年ごとに収量を増やしています。このフェダール農園のコーヒーは、ベルシステム24ホールディングスが取り組む「多様性プロジェクト」の一環で障がい者の方が運営する本社オフィスラウンジのカフェで使用されています。

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アフリカの中央に位置するルワンダ。
1994年に、100日間で約100万人もの命が奪われたジェノサイド（集団虐殺）が記憶に残りますが、2000年以降は見事な経済成長を遂げ、その復活は「ルワンダの奇跡」と呼ばれています。 2013年、José. 川島 良彰は「独立行政法人 国際協力機構(JICA)客員専門員」に就任し、ルワンダのコーヒー事情を調査。その結果、栽培環境に恵まれているにもかかわらず、栽培技術や加工方法が国際市場で通用するレベルにはないことが大きな課題である事が浮き彫りになりました。また、ルワンダのコーヒー産業の大部分を支える小農家の生産者に、栽培技術と品質の重要性を理解してもらう必要がありました。この課題を払拭すべく、José. 川島 良彰は定期的にルワンダを訪れ、サプライチェーン関係者向けにマーケティングや生産方法について講義を行っています。また、現地に派遣される青年海外協力隊員に、自ら栽培技術の講義や農家での実技指導を行い、指導を受けた隊員が現地で継続的に支援を行う仕組みを構築しています。
2017年、José. 川島 良彰は「JICA コーヒー分野にかかる課題別支援委員会 委員長」に就任。"涙のコーヒーではなく、ルワンダからおいしいコーヒーを"。ミカフェートはこの言葉を胸に、これからも生産者とともに社会環境に配慮したコーヒー生産と、品質の向上に取り組んでいきます。

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