エル サルバドル

フレーバー
焙煎度合
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ピンク ブルボン 2本セット 「Thank you card」付き 【コーヒー 豆/粉 ギフト】ピンク ブルボン 2本セット COFFEE HUNTERS   +「Thank you card」

  • エル サルバドル
  • COFFEE HUNTERS
  • ロス ノガレス農園
価格 ¥ 4,130 税込

パカマラ クラテル 【コーヒー 豆/粉】モンテカルロス農園 パカマラ クラテル COFFEE HUNTERS

  • エル サルバドル
  • モンテカルロス農園
  • COFFEE HUNTERS
価格 ¥ 2,000 税込

パーカス 【コーヒー 豆/粉】サン ホセ農園 パーカス COFFEE HUNTERS

  • エル サルバドル
  • COFFEE HUNTERS
  • サン ホセ農園
価格 ¥ 2,000 税込
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エル サルバドルのコーヒー

量より質を求めて

エルサルバドル

ホンジュラスとグアテマラに国境を接した、中米で唯一太平洋にしか面していない国です。国土面積は日本の四国より少し大きい程度の小国ながら、1975年には世界3位のコーヒー生産国になりました。José. 川島が留学し、コーヒー栽培を学んだ当時は世界トップの国立コーヒー研究所があり、国の単位面積あたりの収穫量は世界一を誇っていました。現在各国で栽培されているパカマラ亜種の交配種は、この研究所にてJosé. 川島も関わり生まれました。しかし内戦が勃発し、その後の革命と農地開放政策とコーヒー産業の国有化の失敗でコーヒー産業は衰退し、研究所も閉鎖されてしまいました。 生産量は激減してしまいましたが、現在も変わらずコーヒー栽培に励む生産者が量より質を求めてコーヒー栽培に従事しています。

エル サルバドルのコーヒー:商品一覧

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