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コーヒー豆がもつ香りや味わいをダイレクトに味わえる抽出方法として知られているコーヒープレス。コーヒー粉にお湯を注いで一定時間待って金属フィルターを押し下げるだけ、という簡単な方法はとても便利。 しかし、濾したコーヒーに混ざる細かい粉（微粉）が気になる！という方も少なくないはず！その微粉を解決し、プレスコーヒーをもっと美味しくしよう！と、世界屈指の産業用フィルター企業である富士フィルター工業とコーヒーハンター川島が共同開発に着手。1年間がかりで作り上げたのがこのフィルターです。 これまで取ることのできなかった微粉をミクロン単位でキャッチ。フレンチプレスの特徴であるコーヒーオイルはそのままに、フレーバーの輪郭がより鮮明に感じられる味わいを実現しました。
コーヒーハンターズフィルターは、ボダム社製フレンチプレスの0.35Lサイズ製品のフィルター部分を付け替えてご使用いただけます。 こちらの商品は機能性の高さと重厚感のあるデザインが特徴のボダム社フレンチプレスコーヒーメーカーと、コーヒーハンターズフィルターのセット商品となります。フレンチプレスには既存のフィルターがついておりますので、付属の説明書をご覧になりながらコーヒーハンターズフィルターに付け替えてご使用ください。
※付属の取扱上の注意をご覧になり、本来の目的以外には使用しないでください。 ※本製品は大変目の細かいフィルターを使用しています。既存のプレスフィルターと比べて、プレスするときの圧力が強いですが商品に問題はありません。また、フィルターは強い衝撃などによって破損する恐れがありますので、取り扱いにはご注意ください。 ※フィルターの端は鋭くなっている箇所があります。手を切らないようにご注意ください。 ※フィルターにセットして使用するシリコン（リング）は消耗品です。フィルター装着時にゆるんでしまうような場合は、新しいシリコンをお買い求めください。（予めスペアパーツのご購入をされておくことをお勧めします） ※ボダム社のガラス製の器具に本品を付け替えてご使用いただく場合、ガラスの破損により怪我をしないように十分にご注意ください。
“COSDUFT”コーヒーハンターズフィルター 取扱説明書[PDF]
シリコンは消耗品です。フィルター装着時にゆるんでしまうような場合は安全のためにも、味わいのためにも新しいシリコンをお買い求めください。
フレンチプレス本体を湯煎し、温めておきます。
豆25gを計量し、粗挽きに挽きます。湯を捨てたフレンチプレス本体にコーヒー粉を入れます。
お湯250mlをコーヒー粉の上から注ぎます。（87℃がおすすめです）
軽く撹拌し、フィルター・蓋をかぶせて3分待ちます。（まだプレスしません）
3分後、ゆっくりとプレスし、カップにコーヒーを注いで出来上がり。（出来上がり量目安：210ml）
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