"Premier Cru Café ヴィンテージ"は、その年に一級畑で収穫され、ミカフェートが独自に開発した脱酸素定温保管で、収穫年ごとの生豆を大切に保管してきた希少なコーヒーです。
COFFEE HUNTERS STORY
アギレラ家の伝統
カルメン農園の急斜面を登りきると、小さな台地に出ます。そこは、風の影響がなく適度のシェード（日陰）に恵まれた畑です。Grand Cru Café（グラン クリュ カフェ）の開発を始めた頃から、気になっていました。2010年、ここで収穫されたコーヒーを厳選してもらい、はじめてテイストしました。芳醇な香りとしっかりとしたボディに「やはりこの畑の品質は高い」と感じました。
農園主のカルロスが、「この畑は、Heredelos de Familia（一族の継承）という名前なんだ。」と農園の生い立ちを教えてくれました。祖父が農園を切り拓いた時、この畑を特に気に入り、それ以来ずっと大切にしてきたそうです。3代目のカルロスはさらに高地に畑を切り開きました。それが1,900メートルの高さにあるGrand Cru Café（グラン クリュ カフェ）の「レセルバ・デ・ファミリア」です。
Grand Cru Café（グラン クリュ カフェ）とはまた違うアギレラ一族の歴史が感じられるコーヒーです。
LABEL STORY
酌めどもつきぬ、享楽の泉を訪れたかのような心地よさ。コーヒーが持つ楽しさという側面を、黄金郷に生い茂る若葉の競演として表現。
