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HOME > COFFEE HUNTERS > 【コーヒー 豆/粉】コトワ農園 アルト ルナ ダーク COFFEE HUNTERS

【コーヒー 豆/粉】コトワ農園 アルト ルナ ダーク COFFEE HUNTERS

パナマ【コーヒー 豆/粉】コトワ農園 アルト ルナ ダーク COFFEE HUNTERS

ペットボトル1本(焙煎豆160g)

価格2,000円(税込)

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アルト ルナ

ミカフェートのすべてのグレードにラインナップのあるコトワ農園。月に照らされて瑞々しく輝くカトゥーラの樹のコーヒーをやや深煎りにしました。

生豆生産国
パナマ共和国
生豆生産地
チリキ県 ボケテ地方
農園   
コトワ
農園主  
リカルド コイナー
標高   
1,500〜1,700m
栽培種  
アラビカ種 カトゥーラ
プロセス 
ウォッシュト
原料豆輸送
リーファーコンテナ

風味

ブラウニーのようなしっとりとした焼き菓子の質感を思わせる口当たりと甘い余韻。香ばしさとほろ苦さの支えによって立体的でまとまりのよい味わい。

強く感じられる

チョコレート カカオ

微かに感じられる

焼き芋 マーマレード ビスコッティ

味わいの強さ 5

味わいの強さ 5 イメージ

酸味 2

酸味 2 イメージ

甘味 8

甘味 8 イメージ

苦味 8

苦味 8 イメージ

焙煎度 8

焙煎度 8 イメージ

COFFEE HUNTERS STORY

月に照らされた伝統の畑から

コーヒー 蕾

パナマ西部バル火山の裾野に広がるコトワ農園は、1918年にマッキンタイヤー氏が拓いた歴史ある農園です。火山から流れる豊富な水を利用して水力発電のコーヒー精選所を作り、すべて自然の状態で栽培から精選・乾燥までを始めました。

日暮れ

そのコトワ農園の東側斜面に広がるのが「アルト ルナ」と呼ばれる畑です。アラビカ種カトゥーラが育つこの畑は、日が暮れて背後から月が昇り始めると、その月に照らされてコーヒー畑が青く輝きます。その様子からアルト ルナ(高い月)と名付けられました。穏やかな月夜のように軽やかな口当たりのコーヒーです。

この銘柄がお好きな方におすすめ

アルト ルナ ダーク

やや深煎り

サン ミゲル アンティグア ダーク

より深い焙煎度

ンゴロンゴロ コンベント エステート エクストラダーク

チョコレートのような甘さ

サン ミゲル ナチュラル

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