アルト ルナ ダーク 【コーヒー 豆/粉】コトワ農園 アルト ルナ ダーク COFFEE HUNTERS

アルト ルナ ダーク

ミカフェートのすべてのグレードにラインナップのあるコトワ農園。月に照らされて瑞々しく輝くカトゥーラの樹のコーヒーをやや深煎りにしました。

生豆生産国

パナマ共和国

生豆生産地

チリキ県 ボケテ地方

農園　　　

コトワ

農園主　　

リカルド コイナー

標高　　　

1,500～1,700m

栽培種　　

アラビカ種 カトゥーラ

プロセス　

ウォッシュト

原料豆輸送

リーファーコンテナ

風味

ブラウニーのようなしっとりとした焼き菓子の質感を思わせる口当たりと甘い余韻。香ばしさとほろ苦さの支えによって立体的でまとまりのよい味わい。

強く感じられる

微かに感じられる

味わいの強さ 5

酸味 2

甘味 8

苦味 8

焙煎度 8

COFFEE HUNTERS STORY

月に照らされた伝統の畑から

パナマ西部バル火山の裾野に広がるコトワ農園は、1918年にマッキンタイヤー氏が拓いた歴史ある農園です。火山から流れる豊富な水を利用して水力発電のコーヒー精選所を作り、すべて自然の状態で栽培から精選・乾燥までを始めました。

そのコトワ農園の東側斜面に広がるのが「アルト ルナ」と呼ばれる畑です。アラビカ種カトゥーラが育つこの畑は、日が暮れて背後から月が昇り始めると、その月に照らされてコーヒー畑が青く輝きます。その様子からアルト ルナ（高い月）と名付けられました。穏やかな月夜のように軽やかな口当たりのコーヒーです。

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原材料名	コーヒー豆（生豆生産国名：パナマ共和国）
内容量	160g
賞味期間	焙煎日より1年
保存方法	直射日光・高温多湿な場所を避けて保存してください。
使用上の注意	開封後は、できるだけ早く使用してください。
ギフト対応	ラッピング可／熨斗不可