HOME > COFFEE HUNTERS > 【コーヒー 豆/粉】コトワ農園 アルト ルナ COFFEE HUNTERS
アルト ルナGrand Cru Caféの中でもスムーズな味わいの銘柄として人気の高いコトワ農園。この農園の別の畑からCOFFEE HUNTERSの銘柄を紹介します。
風味ミルクキャラメルとオレンジの風味。ミディアムボディ明るい印象。ミルキーな舌触りで香ばしい余韻。 強く感じられる![]() ![]() 微かに感じられる![]() ![]() 味わいの強さ 5![]() 酸味 7![]() 甘味 7![]() 苦味 5![]() 焙煎度 4![]() COFFEE HUNTERS STORY月に照らされた伝統の畑から![]() パナマ西部バル火山の裾野に広がるコトワ農園は、1918年にマッキンタイヤー氏が拓いた歴史ある農園です。火山から流れる豊富な水を利用して水力発電のコーヒー精選所を作り、すべて自然の状態で栽培から精選・乾燥までを始めました。 ![]() そのコトワ農園の東側斜面に広がるのが「アルト ルナ」と呼ばれる畑です。アラビカ種カトゥーラが育つこの畑は、日が暮れて背後から月が昇り始めると、その月に照らされてコーヒー畑が青く輝きます。その様子からアルト ルナ(高い月)と名付けられました。穏やかな月夜のように軽やかな口当たりのコーヒーです。 |