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HOME > COFFEE HUNTERS > 【コーヒー 豆/粉】サン ミゲル農園 / サン セバスティアン農園 / ベジャビスタ農園 CAFE CRISTALINO COFFEE HUNTERS

【コーヒー 豆/粉】サン ミゲル農園 / サン セバスティアン農園 / ベジャビスタ農園 CAFE CRISTALINO COFFEE HUNTERS

ブレンド【コーヒー 豆/粉】サン ミゲル農園 / サン セバスティアン農園 / ベジャビスタ農園 CAFE CRISTALINO COFFEE HUNTERS

期間限定

ペットボトル1本(焙煎豆160g)

価格2,000円(税込)

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CAFÉ CRISTALINO

うつろいゆく四季の味わいを表現したシーズナルコーヒー。「夏」をテーマにお届けします。

生豆生産国
グアテマラ共和国 / コロンビア共和国
生豆産地 
サカテペケス県 アンティグア市 / カウカ県 ポパヤン市
農園   
サン ミゲル農園 / サン セバスティアン農園 / ベジャビスタ農園
標高   
1,500〜1,700m / 1,700m / 1,800m
栽培種  
アラビカ種 ブルボン / パカマラ / カトゥーラ
原料豆輸送
リーファーコンテナ

風味

夏の訪れを感じさせる爽快な柑橘系のフレーバーの中に、マロンのような甘い香りを感じさせる。

強く感じられる

ポンカン 白ワイン

微かに感じられる

メロン ストロベリー マロン ココア キャラメル

味わいの強さ 5

味わいの強さ 5 イメージ

酸味 7

酸味 7 イメージ

甘味 7

甘味 7 イメージ

苦味 3

苦味 3 イメージ

焙煎度 3

焙煎度 3 イメージ

COFFEE HUNTERS STORY

CAFÉ CRISTALINO

うつろいゆく四季の味わいを表現したシーズナルコーヒーとして「夏」をテーマにしたブレンドコーヒーを作りました。夏の訪れを感じさせる爽快な柑橘系のフレーバーの中に、マロンのような甘い香りも感じさせます。それぞれの産地のテロワールが見事に調和したコーヒーをお楽しみください。

グアテマラ サン ミゲル農園 サン ミゲル ナチュラル


寒暖差が激しい高地のサン ミゲル農園の完熟豆は、糖度23度以上のミューシレージ(粘質)に覆われています。指で摘むとポタポタと甘いジュースが落ちるほどです。それを丸ごと天日で乾燥し甘みを豆に付けました。

セバスティアン農園

グアテマラ サン セバスティアン農園 パカマラ


アカテナンゴ火山(3,976メートル)の裾野に広がる農園の、標高1,700メートルに位置する一級畑で育ったパカマラです。寒暖差があるので開花から収穫までの期間が長く、ゆっくりと熟した密度の高い濃厚なコーヒーです。

サン セバスティアン農園

コロンビア ベジャビスタ農園 ベジャビスタ


南部の古都ポパヤン郊外のベジャビスタ農園は、自然と共生するコーヒー園を持つことが夢だった、イヴァンとアルマが丹精込めて作った農園です。その農園の標高1,800メートルに一級畑があります。イヴァンは、この畑の収穫を見ずに急逝してしまい、残されたアルマが夫の遺志を引き継ぎおいしいコーヒー作りに励んでいます。

ベジャビスタ農園

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