サンタルジア農園

サンタルジア農園産地レポート

ムンドノボの生産者である、ホセ・カルロス・マッサロ氏のサンタルジア農園についてお伝えします。

世界最大のコーヒー生産国であるブラジルは、とにかく国土が広大です。コーヒーの生産地域は、国の中部であるサンパウロ州やミナスジェライス州がメインです。見渡す限りの高原地域を延々と走り続け、幹線道路から外れたやや奥まった地域に、マッサロ氏の農家がひっそりと登場します。

ブラジルらしい大農園とは全く性格の異なるこの農園は、マッサロさん家族が3世代にわたってこぢんまりとコーヒー生産を営む、家庭的な愛にあふれたのどかな場所。

しかしながら、ブラジルでは今年、未曽有の天候不良が国全体を襲いました。例年のサイクルでは、雨期にまとまった雨が降ることで開花が9～11月にまとまって起こりますが、2018年後半にはまとまった雨期らしい雨期がなく、断続的な軽い雨が何か月にも渡って続いたことにより、開花期間も年明けの2月ごろまで間延びし、その結果、チェリーの成熟度合いにもかなりのばらつきが出ている状況です。