キレマ チャーチ キリマンジャロ 【コーヒー 豆/粉】キレマ教会周辺 キレマ チャーチ キリマンジャロ COFFEE HUNTERS

  • タンザニア
  • COFFEE HUNTERS
価格 ¥ 2,000 税込
商品番号 CBN-KC
種類

残りわずかです。

ただいま在庫がございません。

[ 20 ポイント進呈 ]

発送に関するご案内

・ご注文日を含め5営業日以内(土・日・祝日・弊社休業日を除く)に発送いたします。
・予約商品につきましては、上記とは発送スケジュールが異なります。
・連休前・お中元・お歳暮・クリスマスシーズン・年末年始などの繁忙期は通常よりも配送が遅れる場合がございます。
・連休前、年末年始の際は配送スケジュールが通常と異なります。
・銀行振込でお支払いの場合は、弊社にてご入金を確認した翌日から5営業日以内(土日祝日・弊社休業日を除く)に発送いたします。
・銀行振込の場合、ご入金の確認には少々お時間がかかることがございます。
なお、ご注文確定後から2週間後を過ぎてもご入金のない場合は、自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。何卒ご了承ください。

キレマ チャーチ キリマンジャロ

キレマ チャーチ キリマンジャロは皆様ご存知のキリマンジャロのコーヒー。"キレマ"はキリスト教の宣教師たちによってコーヒーが持ち込まれた「タンザニアコーヒー発祥の地」です。

生豆生産国
タンザニア連合共和国
生豆生産地
キリマンジャロ州 モシ地方 キレマ村
農園   
キレマ教会周辺小農家
標高   
1,428m
栽培種  
アラビカ種 ブルボン
プロセス 
ウォッシュト
原料豆輸送
リーファーコンテナ

風味

濃厚さと穏やかな印象を与えるあんこやミルクチョコレートのような甘い飲み口。トロピカルフルーツ、紅茶、ハーブといった複雑な香りがアフリカらしいユニークさを形作る。

強く感じられる

あんこ ミルクチョコレート クッキー

微かに感じられる

バナナ レーズン オレンジ よもぎ

味わいの強さ 7

味わいの強さ 7 イメージ

酸味 6

酸味 6 イメージ

甘味 8

甘味 8 イメージ

苦味 5

苦味 5 イメージ

焙煎度 5

焙煎度 5 イメージ

COFFEE HUNTERS STORY

大量生産で変わってしまった
キリマンジャロコーヒー

タンザニアのキリマンジャロコーヒーは、日本でもお馴染の銘柄で昔から飲まれていました。しかし以前の品質を知っている愛飲家達は、現在市販されているコーヒーには満足していません。品質が変わってしまったからです。

キリマンジャロ

アフリカ最高峰キリマンジャロの登山の際、起点になる町がMoshi(モシ)です。かつてキリマンジャロコーヒーと呼ばれていたものは、この町を中心に山麓の斜面で栽培されていたものだけでした。しかしいつしか平地のArusha(アルーシャ)で大量に栽培されるものまでキリマンジャロを名乗るようになり、更に現在では数千キロ離れた南部のマラウイ国境のコーヒーまで、キリマンジャロコーヒーとして販売されるようになってしまったのです。

キリマンジャロコーヒーの起源

熟す前のコーヒーチェリー

※熟す前のコーヒーチェリー

アラビカ種の原産地はエチオピアですから、近くに位置するタンザニアには直接アラビカ種が伝えられたと思われがちです。しかし実はインド洋のブルボン島(現在のフランス海外県レユニオン島)から、キリスト教イエズス会の宣教師たちによってもたらされました。

Kilema 教会

宣教師たちは、Moshiの東にあるKilema(キレマ)村に建設した教会の裏庭に1893年、持ち込んだコーヒーを植えました。採取した種子で作った苗が地元の農民に分け与えられ商業栽培が始まりました。タンザニアのコーヒー産業の起源です。

COFFEE HUNTERSの商品一覧に戻る

原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:タンザニア連合共和国)
内容量 160g
賞味期間 焙煎日より1年
保存方法 直射日光・高温多湿な場所を避けて保存してください。
使用上の注意 開封後は、できるだけ早く使用してください。
ギフト対応 ラッピング不可/熨斗不可

©MI CAFETO Co., Ltd. All rights reserved.

  • X
  • Instagram
  • Facebook