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風味はちみつの甘い風味、滑らかな舌触り。かすかにレモングラスの香りを感じる。 強く感じられる
微かに感じられる
味わいの強さ 7
酸味 9
甘味 7
苦味 4
焙煎度 3
COFFEE HUNTERS STORYアラディーノとの出会い販売中のコーヒーハンターズ人気銘柄に続く美味しいコーヒーを探そうと思い立ち、2011年11月にペルーを訪れました。僕が目をつけたのは、エクアドル国境地域のコーヒーでした。 
首都リマから飛行機で北上し、北部の主要都市チクラヨから車に乗り換えアンデスを目指します。風光明媚なアンデス山脈を越え、途中から話もできないほどの悪路を3時間ほど走ると、ハエン郡チョンタリ村に辿り着きました。 
素晴らしいアラビカ種カトゥーラ亜種を栽培している生産者がいると聞いていたのですが、それが、アラディーノ・デルガードでした。 彼は1975年、チョンタリ村郊外に農園を開きました。当初は暗中模索の中でのコーヒー栽培でしたが、徐々に自信を付け、その上現在では息子二人が手伝うようになりました。そして余裕ができた2008年、新たに開発した高地にカトゥーラ亜種を植えたのです。 
僕が畑を評価する時は、同じ形状で高さも均一の樹（単一品種）と、樹勢と葉の色が均一（充分でかつ行き届いた施肥）かをチェックします。僕は農園を歩きながら振り返り、「アラディーノ、いい畑を作ったね！おめでとう。」と言いました。彼は照れくさそうにはにかみ、目を瞬たせていました。 ラグリマ デ アンデス がお好きな方におすすめ  軽やかでフルーティ  爽やかな柑橘  ジューシーなフルーツ感  |
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