コーヒーの通販 ミカフェート オンライン ストア
世界各国 3,000以上のコーヒー農園を知る José. 川島 良彰が2008年に設立した株式会社ミカフェート 世界中の素晴らしい農園のコーヒーをご提供します
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定期便について定期便は毎月送料無料で特定の銘柄をお得に楽しめる購入プランです。お好みの銘柄が決まっている場合など、ぜひご利用ください。 定期便商品のお届け日について毎月20日までにご注文を頂いたお客様は、その月よりお届けいたします。 またシステムの都合上配送日が毎月27日となっておりますが、商品は毎月21日〜31日の間に発送されます。なお、発送日の指定は承っておりませんのでご了承ください。 その他注意点については下記のページをご確認ください。 ドイ トゥン全体的にまろやかで、ミネラルが感じられる、すっきりとした後味が特徴です。仕事の合間など、ほっとしたいひと時に最適な味わいのコーヒーです。
風味全体的にまろやかで、ミネラルが感じられる、すっきりとした後味が特徴。仕事の合間の、ほっとしたいひと時に最適な味わいのコーヒー。 微かに感じられる
味わいの強さ 3
酸味 4
甘味 4
苦味 3
焙煎度 3
COFFEE HUNTERS STORY
ゴールデン・トライアングルと呼ばれたタイ北部のミャンマーとラオス国境地帯では、どこの政府からも相手にされない少数民族の人々が、アヘン栽培で生計を立てていました。アヘン栽培のためこの地域の森林は破壊され、その結果雨期になると表土が河川に流れ込み、下流で洪水を引き起こす悪循環に見舞われました。 
ただし、コーヒーだけが生産性が悪く品質が安定しないので、財団理事長から依頼を受けたJosé. 川島 良彰は、2014年からプロジェクトに携わるようになりました。当初は、地元民からかなりの反発を受けましたが、苗作りから指導を初め、傾斜地でのテラス栽培、剪定、施肥、精選技術と実際にやって見せ、成果が上がると信頼関係も構築できました。それと共に品質も年々向上してきたのです。 ドイトゥン がお好きな方  厚みのある酸とボディ  ワイルドな香味  香ばしさとバランス  |
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