コーヒーの通販ミカフェートオンラインストア

世界各国 3,000近くのコーヒー農園を知る José. 川島良彰が2008年に設立した株式会社ミカフェート世界中の素晴らしい農園のコーヒーをご提供します

品質とブランド
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コーヒーには、長い間ワインのような基準がありませんでした。
上質なコーヒーをつくるためにはワイン同様、環境の良さ、作り手の品質管理が重要です。
最高級のコーヒーは、厳しい環境の管理の行き届いた農園の、さらに厳しい環境の畑の、収穫最盛期の完熟したチェリーをのみを収獲し、その後の精選過程で選別を重ねることで生まれます。
最高級のコーヒーをつくる為には、すべてのコーヒーを美味しく作ることから始まるのです。
ミカフェートのミッションは、”すべてのコーヒーをおいしくする”こと。
そのために、品質のピラミッドをつくりました。
- Grand Cru Café
- NATURE CAFÉ
- RESERVA
- Rremier Cru Café
- COFFEE HUNTERS
- Mi Cafeto Commodities Coffee
- Commodities Coffee
- - 品種　　：基本的に単一栽培種（シングルカルティバー）
  - 収穫　　：収穫最盛期の完熟豆
  - 粘質除去：ナチュラルディミューシレーション／メカニカルディミューシレーション
  - 乾燥　　：天日乾燥／機械乾燥
  - 選別　　：ハンドソーティング／機械選別
  - 輸送方法：グレインプロ使用、リーファーコンテナ
  - 保管方法：脱酸素定温保管
  - 包装形態：加圧包装
  COFFEE HUNTERS 銘柄一覧
- - 品種　　：基本的に単一栽培種（シングルカルティバー）
  - 収穫　　：収穫最盛期の完熟豆
  - 粘質除去：ナチュラルディミューシレーション
  - 乾燥　　：天日乾燥
  - 選別　　：ハンドソーティング
  - 輸送方法：グレインプロ使用、航空貨物／リーファーコンテナ
  - 保管方法：脱酸素定温保管
  - 包装形態：加圧包装
  Premier Cru Café 銘柄一覧
マンスリーデリバリーサービス頒布会
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- 毎月厳選した異なる銘柄をお届け
  
  COFFEE HUNTERS（焙煎豆160g）3本
  
  最終月のプレゼント
  
  Premier Cru Café ハーフ1本（焙煎豆100g）
  
  COFFEE HUNTERS 3本コース 12回のお申込みはこちら
- 毎月厳選した異なる銘柄をお届け
  
  COFFEE HUNTERS（焙煎豆160g）2本
  
  最終月のプレゼント
  
  無し（3本コースのみとなります）
  
  COFFEE HUNTERS 3本コース 12回のお申込みはこちら
ミカフェートでは「COFFEE HUNTERS」の数ある銘柄の中から、「マンスリーデリバリーサービス（頒布会）」をご用意しております。
「マンスリーデリバリーサービス」は、お申し込みから12ヶ月の間、コーヒーハンター
José. 川島良彰が世界各国の産地を訪れ巡り合った、希少種や独特な農法・精選方法であみ出された高品質のコーヒー豆をお届けするサービスです。
単品購入よりお得なのに、送料無料！3本コースは特典として、最終月に「Premier Cru Café」のハーフボトルをプレゼント。
どの銘柄を選んだらよいかわからない方や、いろいろな銘柄を定期的にたくさん楽しみたい方にお勧めのお得な定期コースです。
COFFEE HUNTERS 3本コース 4,400円 × 12回COFFEE HUNTERS 2本コース 3,300円 × 12回
- お届け日　　：20日までのご注文＝当月のお届け／ 21日以降のご注文＝翌月からのお届け
- お申込み　　：1回のご購入で12回分(12ヵ月)の商品のお申し込みとなります。
- 決済　　　　：クレジットカードのみ、1カ月ごとの決済となります。諸事情でカード決済ができない場合は代金引換払いとなりますが、お知らせのご連絡がつかない場合は発送できかねますので、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
- 長期ご不在時：ご住所変更や、長期間ご不在になる場合は、事前にご連絡ください。商品が当社に返送された場合は、キャンセル手続きをさせていただきます。
- 途中退会　　：途中退会及びキャンセルはご遠慮させていただいております。やむを得ない場合は、お電話またはメールにてご連絡ください。
ギフト
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ギフトセットの一覧を見る
当ストアで取り扱うコーヒーは、全て直接農園とやり取りする『ダイレクトトレード』です。農園や畑ごとに品質を見極め、収穫から商品化まで全てをトレースできるコーヒーの中でも、特に良質なものを取り扱っています。どの商品も贈り物として自信を持っておすすめしますが、中でもギフトに対応させていただく商品を、以下にご案内いたします。
- 名園の1級畑で育った、最高クラスのコーヒーです。焙煎後すぐに加圧包装している為、コルクを開けた瞬間、華やかなアロマが広がります。テーマごとのおすすめ2銘柄の飲み比べをお楽しみいただけます。熨斗・ラッピング対応
  銘柄の詳細・ご注文
- 世界中の名園のコーヒー 15種類を一箱で味わえる、贅沢なドリップバッグ詰め合わせセットです。Premier Cru Café 3種類 × 2個／ COFFEE HUNTERS 12種類 × 2個を、朝・昼・夜の最適な一杯にテーマ分けしました。お湯を注ぐだけで手軽に楽しめます。熨斗・ラッピング対応
  銘柄の詳細・ご注文
抽出器具
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おいしいコーヒーを楽しむ事ができる抽出機器をご紹介します。コーヒーのおいしさは他の食品と同様に素材の品質ありきですが、最後の工程である抽出も、その淹れ方次第で味に大きな変化が生まれます。左の動画では、苦み、渋みを出さずにクリーンカップ（余計な味のしないコーヒー）を楽しむ為のクラシックな抽出方法をご案内しています。抽出機器の一覧
- 抽出の全ての工程を行える抽出器具のセットで、抽出の入門に最適です。動画「How To Drip」では、このキットでコーヒーを抽出しています。
  ご注文・商品の詳細
- 音の静かさ・抜群の挽きの良さ・コンパクトの三拍子揃った本格派の電動ミルです。プロはもちろんのこと、通のあなたにも充分にご満足いただけます。手挽きに疲れたビギナーの方も、より快適にコーヒータイムを楽しむ事ができます。長いコーヒーライフの為に投資してみませんか？
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コーヒーのカテゴリ

コーヒーの種類一覧

COFFEE HUNTERS
- エルサルバドル
  - ロスノガレス
    - ピンクブルボン
  - ブエノスアイレス農園 ⁄
    サンホセ農園
  - サンホセ農園
    - パーカス
  - モンテカルロス農園
  - マリアストレス農園
    - マリアストレスナチュラル
  - アントニエタ農園
    - アントニエタマラゴジッペ
    - Edicion de Primavera
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    - パカマラプレミアム
- パナマ
  - コトワ農園
    - アルトルナ
    - ブルーハウォッシュト魔女の森の果実
  - ハーツマン農園
    - マラゴジッペ
- グアテマラ
  - サンミゲル農園
    - サンミゲル
    - サンミゲルダーク
- コロンビア
  - ベジャビスタ農園
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    - レクエルドデイヴァンダーク
  - フェダール農園
    - フェダールヴェルデ
  - フラグア農園
    - プロフラグア
- タンザニア
  - キレマ教会周辺
    - キレマチャーチキリマンジャロ
  - ンゴロンゴロ修道院コーヒー園
    - ンゴロンゴロ
    - ンゴロンゴロエクストラダーク
- ペルー
  - アラディーノデルガード農園
    - ラグリマデアンデス
    - ラグリマデアンデスダーク
- ブラジル
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    - ムンドノボ
- タイ
  - ドイトゥン地区
    - ドイトゥン
- ブレンド
  - サンセバスティアン農園 ⁄
    サンミゲル農園
    - 美的ブレンド「ブラック」
  - キレマ教会周辺 ⁄ ベジャビスタ農園 ⁄ モンテカルロス農園
    - 美的ブレンド「カフェオレ」
  - コトワ農園
    - ルナルストローサ
  - ジュニパーピーク農園 ⁄
    ランチェリア農園
    - Blue Mountain Signature Blend After Dark
  - ジュニパーピーク農園 ⁄
    サンミゲル農園
    - ブルーマウンテンブレンド
  - グリーンウェル農園 ⁄
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    - ハワイコナブレンド
  - サンミゲル農園 ⁄
    モンテカルロス農園
    - ラブリーサ

Premier Cru Café
- エルサルバドル
  - セルバネグラ農園
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    - バルソヴィアハーフボトル
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    - ドンカトラディショナルハーフボトル
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  - サンセバスティアン農園
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  - ベジャビスタ農園
    - フルボトル
    - ハーフボトル
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  - ジュニパーピーク農園
    - ブルーマウンテンフルボトル
    - ブルーマウンテンハーフボトル
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  - キグフィ農園
    - フルボトル
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  - ラスラハス農園

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Cafe Puente（30個入り）

【コーヒードリップバッグギフト】Cafe Puente（30個入り）

【コーヒードリップバッグギフト】Cafe Puente（30個入り）

熨斗をご希望の場合は、通信欄に詳細をご入力ください。
（例）表書き：〇〇名入れ：〇〇
※特にご入力がない場合は、無地熨斗をお付けいたします。

ドリップバッグ30袋（15銘柄×各2袋）

価格5,400円(税込)

COFFEE HUNTERSのラインナップを、一杯ずつ抽出できる手軽なドリップバッグにしたのが「Café Puente」。
焙煎後すぐにパッケージングする事で、より新鮮で華やかなアロマを楽しめます。

関連商品

カフェプエンテ（15個入り）

ドリップバッグ15袋（15銘柄×各1袋）

MORNING

一日のはじまりにおすすめの5銘柄

MORNING（モーニング）

Premier Cru Café

コトワ農園ドンカトラディショナル

COFFEE HUNTERS

ブルボンパラァ
パーカス
プロフラグア
キレマチャーチキリマンジャロ

AFTERNOON

昼下がりのコーヒーブレイクにおすすめの5銘柄

AFTERNOON（アフタヌーン）

Premier Cru Café

サンセバスティアン農園ブルボンナチュラル

COFFEE HUNTERS

サンミゲル
ブルボンエリテ
インサティエラデントロ
ンゴロンゴロコンベントエステート

EVENING

食後やリラックスタイムにおすすめの5銘柄

EVENING（イブニング）

Premier Cru Café

サンセバスティアン農園パカマラナチュラル

COFFEE HUNTERS

ラグリマデアンデス
アルトルナ
レクエルドデイヴァン
ブルーマウンテンブレンド

Café Puente Package Illustration

Hugo Yoshikawa
吉川有悟

Hugo Yoshikawa（吉川有悟）

1986年東京生まれ。父の仕事の関係で、幼年期から10代の大半をロンドン、パリ、東京、バンコク、ニューヨークで過ごす。バンコク滞在中に母が買ってくれた冒険漫画『スピルーとファンタジオ』をきっかけに「バンド・デシネ」と呼ばれるフランス語圏のマンガと出会い、その高い芸術性に感銘し、10歳のときに将来は絵の道に進むと決意。その第一歩を踏み出すべく、高校卒業後に渡英、ロンドン芸術大学カンバーウェル・カレッジ・オブ・アーツでイラストを専攻。卒業後、マドリードと東京でキャリアのスタートを切った後ロンドンに戻り、世界中からクリエイターが集まるダルストンのスタジオで、イラスト、マンガ、ドローイングの垣根を越えた創作活動を展開。イラストレーターとして、独自のスタイルで書籍や印刷物、ハンドドローイングやアニメーションなど多岐の分野に渡り活躍中。

http://www.hugoyoshikawa.com/

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