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HOME > コーヒー ギフト セット > 【5月10日お届け コーヒー 豆 ギフト】母の日 コーヒー&スカーフギフト Premier Cru Cafe ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル(ハーフボトル)

【コーヒー 豆 ギフト】母の日 コーヒー&スカーフギフト Premier Cru Cafe ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル(ハーフボトル)
【コーヒー 豆 ギフト】母の日 コーヒー&スカーフギフト Premier Cru Cafe ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル(ハーフボトル)
【コーヒー 豆 ギフト】母の日 コーヒー&スカーフギフト Premier Cru Cafe ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル(ハーフボトル)

コスタリカ【5月10日お届け コーヒー 豆 ギフト】母の日 コーヒー&スカーフギフト Premier Cru Cafe ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル(ハーフボトル)

おすすめ

ハーフボトル(焙煎豆100g)、シルク100%スカーフ(日本製)、革製スカーフ留め(日本製)

当商品のお届け日は、5月10日(日)母の日当日のみとなります。 ご注文は、5月7日(木)11:00までとなりますので、ご注意ください。

※システムの関係上、5月10日納品を選ぶことができませんのでご了承願います。 また、5月10日(日)にお届けできるのは、当商品のみになります。他商品とご一緒にご注文された場合、他の商品は別配送になります。お届け日は通常配送と同様、5月13日(水)以降順次発送となりますのでご注意ください。


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価格29,500円(税込)

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母の日 コーヒー&スカーフギフト Premier Cru Café ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル

今回“母の日ギフト”として、Premier Cru Café「ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル」のラベルをモチーフとしたオリジナルデザインのスカーフをセットにいたしました。
Premier Cru Caféのラベルデザインを担当し、都内を中心に活動しているクリエイティブユニットUNICORNUUS(ユニコルヌス)が気品溢れるエレガントな女性をイメージして、ラベルイメージを元に上質なシルク100%のスカーフをデザインしました。
こちらのスカーフは、極めて軽い超薄手のシルク素材を採用。高品質で柔らかなシルクでありながらも、マットな質感でドライな手触りは春から夏にかけてのコーディネイトに最適です。
とてもコンパクトにまとめられるので、ハンドバッグだけでのお出かけにも抜群の携帯性です。
スカーフ留めは革専門の職人がイタリアのブッテーロの革をベジタブルタンニンでなめした革素材を使い、女性らしいフォルムに仕上げております。
日ごろの感謝の気持ちを込め、大切な方へおすすめのギフトセットです。

ラス ラハス農園 カジェ リレス ナチュラル

変化に富んだ酸と甘みの見事な調和。温度によって色彩豊かな味わい深さを堪能できる。

生豆生産国
コスタリカ
生豆産地 
セントラルバレー
農園   
ラス ラハス農園
農園主  
オスカル チャコン
セクション
カジェ リレス
標高   
1,450m
栽培品種 
アラビカ種 SL28亜種
サイズ  
スクリーン16〜18
プロセス 
ナチュラル
原料豆輸送
リーファーコンテナ

風味

ドライフルーツを想わせる強い甘みと、ベリーのような香りが支配する、まさに熟しきった果実のような趣。

特に強く感じられる

プルーン ブラックベリー

強く感じられる

レーズン プラム クローブ

味わいの強さ 7

味わいの強さ 7 イメージ

酸味 4

酸味 4 イメージ

甘味 5

甘味 5 イメージ

苦味 6

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焙煎度 5

焙煎度 5 イメージ

COFFEE HUNTERS STORY

SL28

コーヒーチェリー

SL28は、ケニアがイギリスの植民地時代だった1930年代にスコット農業研究所(Scott Agricultural Laboratories)で生まれた品種です。同じくイギリス領だったタンザニアで、研究員が旱魃に耐性があるブルボン亜種を見つけ、それをナイロビの研究所に持ち帰り、種を固定化させたものです。
この栽培種は旱魃に強いだけでなく、非常に香りがよいコーヒーとしてイギリスの植民地で広まりましたが、現在では高収量で病気の耐性のある交配種に押されて姿を消してしまいました。
しかし、いつか美味しいSL28に出会える日が来ると信じ、世界中にアンテナを張りました。そして2018年1月に訪問したのが、コスタリカの首都サンホセから1時間ほど北上したラス ラハス農園でした。

カジェ リレス

一族を束ねるオスカル チャコンから説明を受け、5ヵ所の農園全てと精選工場を見せて欲しいと頼み一緒に回りました。
畑の作り方、植え方を見れば、生産者のコーヒーに対する考え方がわかります。そして精選工場を見れば、どの程度の品質を作れるかも推測できます。彼ならミカフェートの求めるクオリティを、SL28で再現できると確信しました。

Premier Cru Caféでご紹介するSL28は、5カ所の農園の一つで、標高1,450メートルにあるカジェ リレス農園で栽培されたコーヒーです。丁寧に完熟豆だけを収穫してもらい、ラス ラハス精選工場で果肉を付けたまま乾燥させるナチュラルプロセスで仕上げました。

オスカル氏と

LABEL STORY

ラス ラハス農園 カジェ リレス ラベル

たおやかな仕草でしか摘めない、花の香りをもつ幻の赤い果実。魂の深奥に蘇芳が染みこむような原初の呼吸を感じさせる。

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