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エル サルバドル 【コーヒー 豆】モンテカルロス農園 ゲイシャ ウォッシュト COFFEE HUNTERS

商品番号 CBN-MGW-B
価格 ¥ 3,950 税込
種類
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透明感溢れる、洗練された上品な味わい「モンテカルロス農園 ゲイシャ ウォッシュト」

蕩けるようにまろやかな口当たりと、白砂の海岸に打ち寄せる波間を思わせる透明なみずみずしさ。八朔やストーンフルーツなどのフレーバーが繊細かつ上品に華を添える。時間とともに酸が開き、オレンジを思わせるジューシーな味わいへと変化していきます。
モンテカルロス農園の伝統と経験が詰まった「ゲイシャ ウォッシュト」を、ぜひご堪能ください。

生豆生産国
エル サルバドル共和国
生豆生産地
アワチャパン県 アパネカ地方
農園   
モンテカルロス
農園主  
カルロス バトレス
標高   
1,750m
栽培種  
アラビカ種 ゲイシャ
プロセス 
ウォッシュト
原料豆輸送
リーファーコンテナ

風味

蕩けるようにまろやかな口当たりと、白砂の海岸に打ち寄せる波間を思わせる透明なみずみずしさ。八朔やストーンフルーツなどのフレーバーが繊細かつ上品に華を添える。時間とともに酸が開き、オレンジを思わせるジューシーな味わいへと変化していく。

強く感じられる

はっさく プルーン

微かに感じられる

アーモンド キャンディ チェリー

味わいの強さ 4

味わいの強さ 4 イメージ

酸味 6

酸味 6 イメージ

甘味 8

甘味 8 イメージ

苦味 3

苦味 3 イメージ

焙煎度 3

焙煎度 3 イメージ

COFFEE HUNTERS STORY

モンテカルロス農園 ゲイシャ ウォッシュト イメージ

グアテマラ国境に接するアワチャパン県アパネカ地区は、高品質なコーヒーの産地として知られています。
その中でもひときわ輝くのが、1880年代からコーヒー栽培に携わる一族の末裔、カルロス バトレスのモンテカルロス農園です。独立峰の火山を縦に4等分して、ブルボン、パカマラ、カトゥーラ、カトゥアイを植えている広大で急峻なこの農園を、カルロスはいつも四輪駆動のバギーで移動し、コーヒー樹にとって常に最適な状態で管理しています。

モンテカルロス農園 ゲイシャ ウォッシュト イメージ

ゲイシャを世界的に有名にした、パナマのエスメラルダ農園のオーナーとカルロスは古くからの親友で、数年前に純正の種子を譲り受けたのをきっかけに、モンテカルロス農園でゲイシャの栽培に取り組みました。
エスメラルダのゲイシャがもてはやされて以降、世界中の農園で環境適正も考えずに金儲け目的でゲイシャ栽培が始まり、日本でも高いだけで価値のないゲイシャや、明らかにゲイシャではないコーヒーがゲイシャとして市場に出回るようになったのは、非常に嘆かわしい限りです。
これは経験豊富なカルロスが、慎重に選んだ畑で育てたゲイシャです。
エスメラルダと同じ遺伝子を持つこのゲイシャが、土壌も環境も違うこの農園でどんな特性を出しているかお楽しみください。

モンテカルロス農園 ゲイシャ ウォッシュト イメージ

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原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:エル サルバドル共和国)
内容量 160g
賞味期間 焙煎日より1年
保存方法 直射日光・高温多湿な場所を避けて保存してください。
使用上の注意 開封後は、できるだけ早く使用してください。
ギフト対応 ラッピング可/熨斗不可
製品サイズ 72mm×72mm×218mm

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