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HOME > Cafe Puente > 【コーヒードリップバッグ】 Cafe Puente コロンビア インサ地区 インサ ティエラデントロ 200袋分 大容量

【コーヒードリップバッグ】 Cafe Puente コロンビア インサ地区 インサ ティエラデントロ 200杯分 大容量
【コーヒードリップバッグ】 Cafe Puente コロンビア インサ地区 インサ ティエラデントロ 200杯分 大容量
【コーヒードリップバッグ】 Cafe Puente コロンビア インサ地区 インサ ティエラデントロ 200杯分 大容量

【コーヒードリップバッグ】 Cafe Puente コロンビア インサ地区 インサ ティエラデントロ 200袋分 大容量

内容量:10g×200袋分
※簡易包装でお届けいたします。

通常価格40,000円(税込)のところ
価格30,000円(税込)

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毎日手軽にコーヒーを楽しみたい方に向けたCafé Puenteシリーズ200袋セットです。カップに広げてお湯を注ぐだけで簡単に抽出ができる本シリーズ。焙煎、粉砕、充填、包装を短時間で行うことにより、パッケージはアロマを含んだ炭酸ガスでふくらみます。ひとたびパッケージを開ければ閉じ込められていたアロマが一気に広がり、ご自宅やオフィスなどでも、上質なコーヒーをお楽しみいただけます。

インサ ティエラデントロ

世界遺産の秘境、ティエラデントロ周辺の農家から集めた珍しいコーヒーです。高品質ながら入手が難しかったこのコーヒーを、コーヒーハンターJosé . 川島は辛抱強く日本に紹介する準備をしてきました。そしてついに、皆様にお届けできることになりました。

生豆生産国
コロンビア共和国
生豆産地 
カウカ県 インサ地区
標高   
1,500〜1,800m
栽培品種 
アラビカ種 カトゥーラ、ティピカ、コロンビア
原料豆輸送
リーファーコンテナ

風味

オレンジピールを思わせる風味。ジューシーな酸、しっかりとしたボディ。余韻にダークチョコレート。

より強く感じられる

グレープフルーツ

強く感じられる

オレンジピール

微かに感じられる

ダークチョコレート

味わいの強さ 9

味わいの強さ 9 イメージ

酸味 10

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甘味 5

甘味 5 イメージ

苦味 7

苦味 7 イメージ

焙煎度 3

焙煎度 3 イメージ

COFFEE HUNTERS STORY

インサ ティエラデントロ

アンデスの山々

コロンビア南部のインサは、ティエラ デントロ文化が栄えた秘境です。 巨大な地下古代墓穴が無数に大地に広がり、世界遺産にも認定されています。以前から高品質の産地として知られていましたが、入手が非常に難しいコーヒーでした。数年前まで反政府ゲリラの勢力範囲だったアンデスの4,000m級の峠を越さなければならず、その上道路事情が悪く雨が降ると土砂崩れが多発し不通の状態が続くことがあったからです。

しかしゲリラもほとんど駆逐された2010年、初めてこの産地を訪問することができました。そして興味をそそるコーヒーに巡り合い、未だ日本に輸入されたことのないこの地域のコーヒーを、是非日本のコーヒーラバーに紹介しようと決心しました。そして2011年から何度も挑戦しましたが、地理的な問題や、集荷と精選を任せた相手と品質に対する価値観が共有できず、輸入を実現することができませんでした。

インサ古代古墳

しかし昨年、信頼できる仲買人がインサ地区の農家を回りコーヒーを集めてくれました。よくコーヒーの仲買人を、生産者から搾取する極悪非道な輩のようにいう人々がいますが、それは間違いだと思います。もちろん酷い連中もいますが、多くは人里離れた悪路を走り回り、生産者からコーヒーを買い集めます。彼らがいなければ、車を持たない貧しい生産者は出荷ができません。また、仲買人は現金を持って買付けに向かうため、強盗に襲われる可能性が高く、またコーヒー相場と為替のリスクを背負って仕事をしています。

特に少農家が多いこの地域には、なくてはならない存在です。
これから生産者と仲買人と協働し、さらに品質を高めていきます。

インサ ティエラデントロ がお好きな方におすすめ

インサ ティエラデントロ

まろやかな口当たり

プロ フラグア

上質で濃厚な口当たり

パカマラ ナチュラル

香ばしい香り

サン ミゲル

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