コーヒーの通販 ミカフェート オンライン ストア

50ヵ国 2,500以上のコーヒー農園を知る José. 川島良彰が2008年に設立した株式会社ミカフェート 世界中の素晴らしい農園のコーヒーをご提供します

企業サイトはこちら

コーヒーのカテゴリ

  • カテゴリを選択する事で、フォームが空欄でも商品を検索する事ができます。
    [ 商品 or 生産国 ] × [ 味 or フレーバー ] 等でお好みを検索してください。
    商品
    • Premier Cru Café icon
    • COFFEE HUNTERS icon
    • ドリップバッグ icon
    • ギフト icon
    • 抽出器具 icon
  • 生豆生産国
    • エル サルバドル 国旗
    • パナマ 国旗
    • グアテマラ 国旗
    • コロンビア 国旗
    • ペルー 国旗
    • タンザニア 国旗
    • ジャマイカ 国旗
    • 味 甘み アイコン
    • 味 こく アイコン
    • 味 酸味 アイコン
    • 味 酸味少なめ アイコン
    • 味 苦味 アイコン
    • 味 苦味少な目 アイコン
    • 味 後味 アイコン
    • 味 バランス アイコン
  • フレーバー
    • フレーバー シトラス アイコン
    • フレーバー トロピカル アイコン
    • フレーバー ベリー アイコン
    • フレーバー チョコ アイコン
    • フレーバー ナッツ アイコン
    • フレーバー スパイシー アイコン
  • 焙煎度合
    • 焙煎度合 ライト アイコン
    • 焙煎度合 ノーマル アイコン
    • 焙煎度合 ダーク アイコン
  • 商品価格 円 〜
初めてお越しいただいた方へ
カート

コーヒーの種類 一覧

いらっしゃいませ ゲストさん

HOME > Premier Cru Cafe > 【コーヒー 豆】サン セバスティアン農園 ビジャロボス(ハーフボトル)Premier Cru Cafe

サン セバスティアン農園 ビジャロボス(ハーフボトル)
【コーヒー 豆】サン セバスティアン農園 ビジャロボス(ハーフボトル)Premier Cru Cafe
【コーヒー 豆】サン セバスティアン農園 ビジャロボス(ハーフボトル)Premier Cru Cafe

グアテマラ【コーヒー 豆】サン セバスティアン農園 ビジャロボス(ハーフボトル)Premier Cru Cafe

ハーフボトル1本(焙煎豆100g)
フルボトルはこちら

価格3,000円(税込)

数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

コーヒーの研究に熱心なサン・セバスティアン農園から、コスタリカ生まれの「アラビカ種ビジャロボス亜種」が登場です!酸味は控えめで、甘みとボディの強さが特徴的なコーヒーです。マイルドなタイプがお好きな方、プレゼントなどでお好みが分からない場合など、幅広い方にお勧めです。

生豆生産国
グアテマラ
生豆産地 
アンティグア
農園   
サン セバスティアン農園
農園主  
エストゥワルド・ファジャ・カスティージョ
セクション
ドゥラスノ グランデ
標高   
1,800m
栽培品種 
アラビカ種ビジャロボス亜種
サイズ  
スクリーン16〜18
原料豆輸送
リーファーコンテナ

FLAVOR

TASTE

酸味 2
苦味 3
甘み 5
コク 4
後味 4
焙煎度合 3
香り 焼き菓子、ピーチ、ラズベリー、はちみつ
フレーバー ヘーゼルナッツ、ローストアーモンド、キャラメル、スパイシー、柑橘、ピーチ
後味 ナッツ、きなこ、カラメル、ミルクキャラメル
酸味 バターのような
飲み心地 丸みがある

COFFEE HUNTERS STORY

コスタリカ生まれの「ビジャロボス」

ドゥラスノ・グランデの畑

日本ではまだまだなじみの薄い「ビジャロボス」。コスタリカで確認されたアラビカ種ブルボンからの突然変異種で、他種よりも干ばつに強く、実の凝縮した味わいが特長です。グラン クリュ カフェでもおなじみのグアテマラ・アンティグアのサン・セバスチャン農園には3代目農園主のアルトゥーロ・ファジャが植え始めたそうです。

3代目農園主のアルトゥーロ・ファジャ

僕が初めて同農園を訪れたのは1989年2月。甥の4代目農園主のマリオは、叔父のことを「コーヒーの研究に熱心な人だった」とよく話していました。アルトゥーロは干ばつに備えてこの品種を採り入れたのでしょう。他国の生産事情や栽培技術の情報を収集し取り入れる情熱は5代目のエストゥワルドにも色濃く引き継がれています。

ビジャロボスが植えられている畑はドゥラスノ・グランデ。グラン クリュ カフェの特級畑コンセプション・ドゥラスノに隣接する土壌や気候条件に優れた場所です。以前から気になっていたのですが、やっと皆さんの元にお届けできるようになりました。是非この品種の良さを楽しんでください。

この銘柄がお好きな方におすすめ

サン セバスティアン農園 ビジャロボス

柑橘系の酸

ベジャビスタ農園

チョコのような甘み

カルメン農園

明るい酸味

ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園

Premier Cru Caféの商品一覧に戻る