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川島良彰監修DVD「コーヒー栽培の基本 アラビカ編」

DVD川島良彰監修DVD「コーヒー栽培の基本 アラビカ編」

価格7,000円(税込)

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弊社代表川島良彰が監修したコーヒー栽培に関するDVDが完成しました。 コーヒーの栽培から精選まで、すべてのコーヒーラバーズにお伝えしたいことを基本的なことから分かりやすく65分に凝縮して収録しています。

収録内容

栽培編

苗作り/接木/圃場の開発/シェードの管理/防風林/カットバック/堆肥作り/病虫害/開花から収穫まで

精選・加工編

果肉除去/ディミューシレーション/水洗い/乾燥/熟成/脱穀/選別/機械選別/ハンドピック/テイスティング

さらに詳しい内容はこちらでご紹介しております。
http://viva-cafe.com/

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