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【ギフト・プレゼント】父の日限定セット
【ギフト・プレゼント】父の日限定セット

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6月16日は父の日ですね。一年の感謝と労いの気持ちをコーヒーギフトと共に贈りませんか?今年の父の日限定セットは、2種類のコーヒー豆をシャンパンボトルに詰めたギフトです。
一本目は、“RESERVA”のブランドに属する「ブルーマウンテン ジュニパーピーク農園」です。ミカフェートのトップブランドGrand Cru Caféのブルーマウンテンと同様の特級畑で栽培されたコーヒーですが、RESERVAは、やや小ぶりながらも本来のブルーマウンテンらしい上品な甘さを持っています。
二本目は、カルメン農園の中でも特に環境に恵まれた一級畑で育ったカトゥーラ亜種を異なる精選方法で仕上げブレンドした「父の日限定ブレンドコーヒー」です。すっきりとした味わいに仕上がる乾燥方法「ウォッシュト」、そして芳醇なアロマを放つ「ナチュラル」の2種類の異なる精選方法で仕上げられたコーヒーを使用し、黒蜜のような滑らかで濃厚な甘みが印象的です。

銘柄の紹介

RESERVA「ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園」

RESERVA
ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園

ミカフェートのトップブランド「Grand Cru Café」を代表する銘柄のひとつ、ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園と同じ畑で育ったコーヒーです。それは、コーヒーハンターJosé. 川島 良彰が求めた80年代のブルーマウンテンコーヒーを復活すべく、長年生産者と共に作り上げた逸品。RESERVAシリーズのブルーマウンテンは、小ぶりながらも上品に煌めく“ カリブの宝石 ”。ボトルを開栓した時の上品で甘い香りもお楽しみください。マカダミアナッツの甘い風味が特徴。グレープフルーツのようなジューシーな酸味が広がり、香ばしい余韻が残ります。一口の中で風味の変化が楽しめます。

ジャマイカ ブルーマウンテン山脈

父の日限定ブレンドコーヒー

Premier Cru Café
父の日限定ブレンドコーヒー

カルメン農園の中でも特に環境に恵まれた一級畑で育ったカトゥーラ亜種は、大地の肥沃な栄養を吸って良質なコーヒーチェリーを実らせます。収穫後は精選工程に進みますが、「父の日限定ブレンドコーヒー」は、すっきりとした味わいに仕上がる乾燥方法「ウォッシュト」、そして芳醇なアロマを放つ「ナチュラル」の2種類の異なる精選方法で仕上げられたコーヒーを使用しています。黒蜜のような滑らかで濃厚な甘みが印象的。甘みに沿う柔らかな酸が、全体を軽やかな飲み心地に演出します。

コーヒー豆 ナチュラルの精選   

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