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カルティバル ケニア

エル・サルバドルカルティバル ケニア

ペットボトル1本(焙煎豆160g)

価格1,650円(税込)

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40年以上前、アフリカを旅したエル サルバドルの生産者が、不思議なコーヒー樹と出会い、数粒の実をそっと持ち帰り植えました。それ以来、この樹は「ケニア」と呼ばれ、この地にだけ定着しました。この珍しいコーヒーを偶然発見したのが、コーヒーハンターJosé. 川島 良彰です。 この魅力的な樹が間もなく抜かれようとしているのを知った川島が、農園主を説得して樹を残し、日本でデビューとなりました。植物学的にも大変希少なコーヒーです。

焼き菓子やミルクチョコレートのような甘い風味。まろやかで上品な味わいです。柔らかい飲み口で、洋菓子との相性も抜群です。

FLAVOR

TASTE

酸味 3
苦味 3
甘み 5
コク 4
後味 4
焙煎度合 3
香り ビターチョコレート、ミルク、プルーン、オレンジピール
フレーバー ミルクチョコレート、みかん、ブルーベリー、グリーンティー
後味 ヨーグルト、ミント、キャンディ
酸味 イチゴ、ブルーベリー
飲み心地 ミルキー、滑らか

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