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アラディーノ デルガード農園

コルー カハマルカ州 ハエン郡 チョンタリ村 農園主:アラディーノ・デルガード

農園にて

アラディーノ デルガード農園のコーヒー

アラディーノ デルガード農園 産地レポート

ラグリマ デ アンデスの生産者である、アラディーノ・デルガード氏と農園のレポートをお届けします。

農園への道のり

アラディーノ デルガード農園は、最寄りの町・ハエンから南西方向に車で3時間ほど舗装されていない山道を上り、標高1,700mほどにある小さなチョンタリ村を素通りし、更に30分ほど斜面をかけあがる事で、ようやくたどり着くことができます。

コーヒーの木

2011年の出会い以来、この農園へは継続的に訪問して毎年の作柄について言葉を交わし、農園内の樹の状態などを見続けて来ました。

苗木

山奥に広がる敷地でアラディーノが兄弟の家族たちと共に楽しそうに暮らす姿はいつもと変わりませんが、ことコーヒー農園の方へ目をやると、その手入れの質は高まっているように感じます。

標高2000m地点

「COFFEE HUNTERS」用のカトゥーラ種が生産される区画をさらに上り、2,000m近い敷地の頂上付近にも新たな品種を植えることに挑戦する彼の向上心には脱帽させられますし、これからも彼とつきあっていく事で、この農園が新たに作り出す魅力や可能性をずっと送り届けてくれるのではという、期待感や信頼感が増していきます。

コーヒーチェリー

収穫作業はまだすべて終了しておらず、今年の品質を確認するにはまだ少し早い時期ではありましたが、樹に成っているチェリーをもいで口にし、果肉の中からトロリと舌に感じる甘さを味わうにつけ、今年もいいコーヒーが届くに違いないと確信することが出来ました。

農園の様子

農園の様子

ラグリマ デ アンデスと生豆